De mest relevanta aspekter som förklarar detta orsakssamband mellan området och den framställda produkten, särskilt vad gäller mildheten, är för det första det extremt arida klimatet som orsakar vattenbrist vid väldigt specifika tidpunkter under odlingscykeln, trots att det är möjligt att bevattna med vatten från floden Ebro, och för det andra den särskilda jordmånsstrukturen i området i fråga. Denna består av en blandning av jordar som utvecklats av kvartära material från Ebros fluviala dynamik och jordar med höga halter av gips och kalciumkarbonat, vilket kännetecknar den centrala delen av Ebrodalen. Blandningen och utvecklingen av dessa material, som har skett under århundraden genom den alluviala och kolluviala dynamiken, har lett till en amalgamering av jordar i vilken denna grönsak odlas.
Την έχεις γαμήσει κι εσύ, όπως όλοι μαςEurLex-2 EurLex-2