Tako, npr., iz Mađarske potječe gulaš sa svojim bečkim varijantama: bečkim, fijaker i ciganskim gulašem, kao i štrudla, koja je s vrlo tankim, rukom razvučenim tijestom preuzeta preko mađarske iz turske kuhinje.
Schriftliche Stellungnahmen, Fragebogenantworten und SchriftwechselWikiMatrix WikiMatrix