Since it is basically a soup, the amount of ingredients you use is largely up to you, but this time Aling Maria buys two fist-sized juicy red tomatoes, several pieces of okra, string beans, an eggplant, a couple of long, white turnips and plenty of young kangkong leaves.
Puisqu’il s’agit d’un potage, on a une certaine latitude pour déterminer quelle quantité d’ingrédients employer. Aling Maria achète deux tomates juteuses grosses comme le poing, quelques fruits du gombo (ou ketmie comestible), des haricots verts, une aubergine, deux longs navets blancs et une bonne quantité de feuilles de kangkong.jw2019 jw2019