escalivada oor Engels

escalivada

Vertalings in die woordeboek Spaans - Engels

escalivada

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Algunas especialidades son la paella mixta, el pastel de verduras con salsa de pimiento escalivado, el pastel de puerros con salsa de champiñones, las patatas Tarrés y nuestros asados caseros.
Some specialities are the Paella, the vegetables Pie, with pepper sauce (typical escalivada), bot cake with mushroom sauce, our traditional Tarres potatoes and our home made roast dishes.

Cuando se despidieron, apagó la televisión, guardó la escalivada intacta en la nevera y se dirigió al dormitorio.
When they hung up, she turned off the TV, put her untouched escalivada in the fridge, and went into her bedroom.

Entre los entremeses famosos las 2 “e”: “escalivada”, con guindillas, berenjenas, tomates y una salsa de ajo y aceite de oliva; “esqueixada”, un plato de bacalao con tomate, cebolla, guindilla, aceitunas, judías y otras verduras.
Among the famous starters there is the three E’s: "escalivada", with chilli peppers, aubergines, tomatoes and a garlic and olive oil sauce; "esqueixada", a dish of dried cod, onion, chilli, olives, beans and other vegetables.

No deje de probar les torrades amb escalivada —me dijo el hombre mientras se relamía los labios—.
Don’t miss the torrades amb escalivada,” the man told me as he licked his lips.

Butifarra con escalivada
Butifarra with escalivada

Gastronomía Nuestro restaurante se caracteriza por su selecta y gran oferta gastronómica la cual satisface todo tipo de paladares: desde la cocina más tradicional, a base de escalivadas, estofados y carne a la brasa, hasta una cocina de mercado.
Gastronomy Our restaurant is well known for its exclusive and great cuisine which satisfies all kinds of tastes, from traditional cuisine, made from roasted, braised and grilled meats, to a fresh product cuisine.

Te ofrecemos un salmón con salsa yuzu-miso y verduras teriyaki, una merluza de pincho, escalivada de pimientos asados con almendras y menta y micro-verduras o un tataki de atún glaseado con salsa kabayaki, aguacate, cebada perlada con coco y parmesano.
We have a salmon with yuzu-miso sauce and teriyaki vegetables, a hake skewer, a refreshing escalivada salad with roasted peppers, almonds, and mint and micro vegetables and lastly a tuna tataki glazed with a Kabayaki sauce, avocado and a pearl barley with coconut and parmesan.

- Para improvisar una cena diferente, podemos adaptar el plato de "verdura escalivada" con este formato: hacer canapés de más capas, intercalando pimiento asado, queso de cabra, rúcula, tofu, tomate, berenjena, huevo duro rallado,... decorar con pipas de calabaza, semillas de sésamo o pipas de girasol,... ¡El abanico de alimentos es inmenso!
- To improvise a different dinner, we can adapt this dish making a "vegetable aubergine" in this format: make canaps more layers, interspersed with roasted peppers, goat cheese, arugula, tofu, tomato, eggplant, grated egg,... garnish with pumpkin seeds, sesame seeds or sunflower seeds,...The range of foods is huge!

La receta de la Escalivada (como entrante para 4 personas)
Escalivada recipe (serves four as an appetizer)

Bienvenidos Cocina Casera Algunas especialidades son la paella mixta, el pastel de verduras con salsa de pimiento escalivado, el pastel de puerros con salsa de champiñones, las patatas Tarrés y nuestros asados caseros.
Some specialities are the Paella, the vegetables Pie, with pepper sauce (typical escalivada), bot cake with mushroom sauce, our traditional Tarres potatoes and our home made roast dishes.

Por este motivo, hoy recomendamos una de nuestras combinaciones predilectas, pan de torta de Mossèn Cinto de Folgueroles con una saludable escalivada acompañada con un buen chorro de aceite de oliva.
For this reason, today we recommend one of our favorite combinations, coca bread from Mossèn Cinto de Folgueroles with a healthy scalivada

Hemos seleccionado para este bocadillo especial una deliciosa combinación de ingredientes: salchichas a la plancha, pimiento verde escalivado, cebolla caramelizada y mostaza.
We have selected for this special snack a delicious combination of ingredients: grilled sausages, green pepper, caramelized onions and mustard.

Añadir al gusto, ¿aperitivo en frio o guarnición en caliente? Sea como sea, vale la pena.La Escalivada es un plato típico de Cataluña y es un plato de verduras asadas, pimientos rojos, cebollas y berenjenas.
Send Served warm or cold, this dish always is a good choice.The Roasted Vegetables, called Escalivada, are very typical in Catalonia and they are made with red peppers, onions and egg plants.

La mayoría de la carta en L’Antic Bocoi se inspira en la típica comida catalana, con la butifarra, la escalivada y el jamón serrano como algunos de los platos estrella de la carta.
Most of the menu at L’Antic Bocoi draws on typical Catalan food for inspiration, featuring butifarra sausage, roasted vegetable escalivada and local parma ham as prominent ingredients.

Hablar de la gastronomía en Barcelona es sinónimo de hablar de pa amb tomàquet, calçotada, allioli, escalivada, esqueixada, y un sinfín de platos típicos también de la gastronomía catalana.
Talking about gastronomy in Barcelona is synonym for pa amb tomàquet, calçotada, allioli, escalivada, esqueixada and an endless variety of typical Catalan dishes.

Sobre el hojaldre poner la escalivada y cuatro bocartes abiertos, sazonados, espolvorear con la provenzal y llevarlos al horno hasta que estén hechos, unos 4 ó 5 minutos.
Put the escalivada on the puff pastre and four anchovies, opened, season and sprinkle with the provenzal. Bake until done for4 or 5 minutes.

Escalivada: Ensalada con cebolla, pimientos, tomates y berenjenas asadas.
Escalivada: Salad with onions, peppers, tomatoes and roasted eggplant.

Se encontrará con unas cavas originarias del 1915, donde podrá saborear los mejores platos de la cocina catalana tradicional, como la “escudella de pagès”, “escalivada”, torrada con escalivada y anchoas, surtido de patés, ensalada “calçots” y alcachofas a la brasa, etc... todo acompañado de los mejores vinos y cavas de Canals & Munné.”
You will find some cavas from 1915, where you can taste the best dishes of traditional Catalan cuisine, such as “escudella de pagès”, “escalivada”, roasted with escalivada and anchovies, assorted pâtés, Catalan salad, “xatonada”, snails, grilled meats, oxtail, baked lamb shoulder, aioli cod and depending on the season, “calçots” and grilled artichokes, etc... all accompanied by the best wines and cavas from Canals & Munné.”

Un plato con mucha aceptación es la tostada escalivada gratinada con alioli.
One very popular dish is the escalivada toast gratinéed with aioli.

Escalivada: Ensalada compuesta por Berenjenas, pimientosa y tomate horneados.
Escalivada: Oven roasted onion, aubergine, pepper and tomato.

Por ejemplo, la pericana, una ensalada que combina productos de mar y de la huerta, o la escalivada, hecha con verduras asadas al horno y que se sirve fría aliñada con aceite de oliva.
For example, pericana, a salad combining products from the sea and land, or escalivada, made with roasted vegetables and served cold, drizzled with olive oil.

Descubrió cosas tan sorprendentes en mi árbol genealógico como unos Ponce de León descendientes de los conquistadores...”. La gratitud al padre adoptivo queda patente en la dedicatoria de Un día volveré: “A Pep Marsé, mi padre, que me enseñó a combinar la concienciación con la escalivada”.
He discovered many interesting and surprising things about my genealogical tree, like descendents from Ponce de León, conquerors...” My gratitude towards my adoptive parents is clearly revealed in his acknowledgement lines in One Day I will be back: “To Pep Marsé, my father, who taught me how to combine awareness with escalivada.”

Habas, guisantes, ensalada de bacalao (exqueisada) o asado de berenjenas, cebollas y pimientos (escalivada) son algunas sugerencias como entradas.
Broad beans, peas, cod salad ("esqueixada") or cold roast aubergines, onions and peppers ("escalivada") are some suggested starters.

El resto de la carta ofrece platos típicos de la gastronomía catalana, como por ejemplo, la escalivada con anchoas, el conejo de Balaguer y las manitas de cerdo en salsa.
The rest of the menu features typical Catalan dishes such as escalivada with anchovies, Balaguer rabbit and pigs’ trotters in sauce.

Los platos típicos de aquí son inconfundibles y únicos en parte porque están hechos con aceite de oliva: la "samfaina", la "escalivada", las cazuelas y guisos, las setas salteadas, los caracoles, la carne a la brasa, las patatas "al caliu", el conejo, el bacalao, el "trinxat" de invierno...
Our tipical dishes are uniques and unmistakable in part because are made with olive oil: "la sanfaina", potatoes, rabbit, cod, "trinxat d’hivern"...