friture oor Grieks

friture

/fʁi.tyʁ/ naamwoord vroulike

Technique de cuisson dans laquelle l'aliment est immergé dans de l'huile ou de la graisse chaude.

Vertalings in die woordeboek Frans - Grieks

τηγάνισμα

naamwoord

En outre, l’une de ses caractéristiques particulièrement appréciées est le brunissement limité de sa chair après la friture.
Επιπλέον, ιδιαίτερα εκτιμώμενο χαρακτηριστικό είναι η χαμηλή ένταση του καστανόχρωμου χρωματισμού της σάρκας μετά το τηγάνισμα.

Τηγάνισμα

mode de cuisson

En outre, l’une de ses caractéristiques particulièrement appréciées est le brunissement limité de sa chair après la friture.
Επιπλέον, ιδιαίτερα εκτιμώμενο χαρακτηριστικό είναι η χαμηλή ένταση του καστανόχρωμου χρωματισμού της σάρκας μετά το τηγάνισμα.

voorbeelde

Déchets de graisses et d'huiles comestibles d'origine animale ou végétale (par exemple huiles de friture), à condition qu'elles n'aient aucune des caractéristiques de l'annexe III
Απόβλητα βρωσίμων λιπών και ελαίων ζωικής ή φυτικής προέλευσης (π.χ. λάδια τηγανίσματος), εφόσον δεν εμφανίζουν χαρακτηριστικά του παραρτήματος ΙΙΙ.

Un peu de friture...
Κάνουν μερικά παράσιτα όμως...

Matières grasses à tartiner, à l’exception des matières grasses utilisées pour la cuisson et la friture et des pâtes à tartiner à base de beurre ou d’autres graisses animales, enrichies en phytostérols
Αλείμματα κίτρινου λίπους με εξαίρεση τα λίπη μαγειρέματος και τηγανίσματος και τα αλείμματα με βάση το βούτυρο ή άλλα ζωικά λίπη με πρόσθετες φυτοστερόλες

Matières grasses à tartiner, à l'exception des matières grasses utilisées pour la cuisson et la friture et des pâtes à tartiner à base de beurre ou d'autres graisses animales;
Αλείμματα κίτρινου λίπους με εξαίρεση τα λίπη μαγειρέματος και τηγανίσματος και τα αλείμματα που βασίζονται σε βούτυρα ή άλλα ζωικά λίπη με πρόσθετες φυτοστερόλες

Esters de phytostérol à ajouter aux: i) produits de types lait et yaourt; et ii) matières grasses à tartiner telles que décrites par le règlement (CE) no 2991/94 du Conseil, à l'exception des matières grasses utilisées pour la cuisson et la friture et des pâtes à tartiner à base de beurre ou d'autres graisses animales
Φυτοστερολεστέρες για προσθήκη σε i) προϊόντα τύπου γάλακτος και προϊόντα τύπου γιαουρτιού, και ii) αλείμματα κίτρινου λίπους όπως περιγράφονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2991/94 του Συμβουλίου, με εξαίρεση τα λίπη μαγειρέματος και τηγανίσματος και τα αλείμματα που βασίζονται στο βούτυρο ή άλλα ζωικά λίπη

Uniquement huiles de poisson et huile d’algue; saindoux, graisses de bœuf, de volaille, de mouton et de porc; matières grasses et huiles pour la fabrication professionnelle de denrées alimentaires subissant un traitement thermique; huiles et matières grasses destinées à la friture, excepté l’huile d’olive et l’huile de grignons d’olives
μόνο ιχθυέλαια και έλαια φυκών· λαρδί, λίπος βοοειδών, πουλερικών, προβάτων και χοίρων· λίπη και έλαια για επαγγελματική παρασκευή θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων· έλαια για τηγάνισμα και λίπος για τηγάνισμα, εξαιρουμένου του ελαιόλαδου και του πυρηνελαίου

.1 un dispositif d’extinction automatique ou manuel soumis à des essais pour vérifier sa conformité à une norme internationale conformément à la Publication ISO 15371:2000 relative aux dispositifs d’extinction d’incendie utilisés pour le matériel de friture des cuisines;
.1 ένα αυτόματο ή χειροκίνητο σύστημα πυρόσβεσης το οποίο έχει ελεγχθεί βάσει κάποιου διεθνούς προτύπου, σύμφωνα με την έκδοση του ΙSO 15371:2000 για τα συστήματα πυρόσβεσης, για την προστασία του εξοπλισμού μαγειρείων για μαγείρεμα με καυτό λίπος·

Uniquement matières grasses et huiles pour la fabrication professionnelle de denrées alimentaires subissant un traitement thermique; huiles et matières grasses destinées à la friture (excepté l’huile de grignons d’olives), saindoux, huile de poisson, graisses de bœuf, de volaille et de mouton
μόνο λίπη και έλαια για επαγγελματική παρασκευή θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων· έλαια για τηγάνισμα και λίπος για τηγάνισμα (εξαιρουμένου του ελαιολάδου και του πυρηνελαίου) και λαρδί, ιχθυέλαιο, λίπος βοοειδών, πουλερικών και προβάτων

Uniquement matières grasses destinées à la friture
μόνο λίπος για τηγάνισμα

Uniquement pour la cuisson et/ou la friture ou la préparation de sauces, à l'exception des huiles vierges et des huiles d'olive
μόνο για μαγείρεμα και/ή τηγάνισμα ή για την παρασκευή σάλτσας, εκτός από παρθένα έλαια και ελαιόλαδα

Huiles et matières grasses destinées à la friture, excepté l'huile de grignons d'olive
Λίπη και έλαια για τηγάνισμα, εκτός του πυρηνελαίου

En ces occasions il y avait toujours du poulet très épicé accompagné de riz et de petits pois cuits dans du lait de coco, ainsi que de la friture de bananes mûres.
Σε κάθε περίπτωση ήταν απαραίτητο να υπάρχει πικάντικο κοτόπουλο κατσαρόλας, γαρνιρισμένο με ρύζι και μπιζέλια που τα μαγείρευαν σε γάλα καρύδας, καθώς και τηγανητές ώριμες μπανάνες!

Ce n'est pas possible de faire une friture de cette façon.
Δεν μπορείς να ετοιμάσεις έτσι μια τηγανιά.

Ça sent la friture jusqu' ici
Μυρίζω τηγανισμένη ζύμη

Mélange assaisonné pour friture
Μείγμα παναρίσματος με αρτυματικές ύλες για τηγάνισμα

D'un point de vue organoleptique et qualitatif, la «Patata di Bologna» présente traditionnellement une chair particulièrement propice à la conservation, généralement non farineuse, ce qui lui permet de se prêter à différentes utilisations en cuisine, comme la friture, la cuisson vapeur et la cuisson au four.
Από οργανοληπτική-ποιοτική άποψη το προϊόν «Patata di Bologna» παραδοσιακά διαθέτει σάρκα ιδιαιτέρως διατηρήσιμη, που τείνει προς αλευρώδη, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για πολλές μαγειρικές χρήσεις, όπως το τηγάνισμα, το μαγείρεμα στον ατμό και το ψήσιμο στον φούρνο.

Les ESA utilisent un procédé de tri en ligne selon la couleur (manuel et/ou optoélectronique) pour les chips après friture.
Οι ΥΕΤ εφαρμόζουν γραμμή χρωματικής διαλογής (χειροκίνητη και/ή οπτική/ηλεκτρονική) για τα πατατάκια μετά το τηγάνισμα.

Uniquement matières grasses et huiles pour la fabrication professionnelle de denrées alimentaires subissant un traitement thermique; huiles et matières grasses destinées à la friture (excepté l’huile de grignons d’olives), saindoux, huile de poisson, graisses de bœuf, de volaille et de mouton
μόνο λίπη και έλαια για επαγγελματική παρασκευή θερμικώς επεξεργασμένων τροφίμων· έλαια για τηγάνισμα και λίπος για τηγάνισμα (εξαιρουμένου του πυρηνελαίου) και λαρδί, ιχθυέλαιο, λίπος βοοειδών, πουλερικών και προβάτων

Appareils électriques et/ou électroniques et/ou à carburant de ménage ou cuisine et pour chauffage, production de vapeur, cuisson, ventilation et fourniture d'eau, en particulier fourneaux, cuisinières, appareils de réfrigération, congélation, cuisson au four, friture
Συσκευές ηλεκτρικές και/ή ηλεκτρονικές και/ή καυσίμου για οικιακή ή μαγειρική χρήση, καθώς και για θέρμανση, παραγωγή ατμού, μαγείρεμα, αερισμό και υδροδότηση, ειδικότερα εστίες, κουζίνες, κουζίνες μαγειρέματος, συσκευές ψύξης, κατάψυξης, ψησίματος, τηγανίσματος

Déchets de graisses et d'huiles alimentaires d'origine animale ou végétale (par exemple huiles de friture), à condition qu'ils ne présentent aucune des caractéristiques de l'annexe III
B3065 Απόβλητα βρωσίμων λιπών και ελαίων ζωικής ή φυτικής προέλευσης (π.χ. λάδια τηγανίσματος), εφόσον δεν εμφανίζουν χαρακτηριστικά του παραρτήματος ΙΙΙ.

Esters de phytostérol à ajouter aux: i) produits de types lait et yaourt; et ii) matières grasses à tartiner telles que décrites par le règlement (CE) no 2991/94 du Conseil, à l’exception des matières grasses utilisées pour la cuisson et la friture et des pâtes à tartiner à base de beurre ou d’autres graisses animales
Φυτοστερολεστέρες για προσθήκη σε i) προϊόντα τύπου γάλακτος και προϊόντα τύπου γιαουρτιού, και ii) αλείμματα κίτρινου λίπους όπως περιγράφονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2991/94 του Συμβουλίου, με εξαίρεση τα λίπη μαγειρέματος και τηγανίσματος και τα αλείμματα με βάση το βούτυρο ή άλλα ζωικά λίπη

Les offrandes de grain pouvaient se présenter de différentes façons : fleur de farine, grain rôti, ou gâteaux en forme de couronne ou galettes cuits au four, préparés sur la poêle ou dans la marmite contenant le bain de friture.
Οι προσφορές σιτηρών μπορούσαν να είναι λεπτό αλεύρι, ψημένα σιτηρά ή, σε άλλη περίπτωση, κουλούρες ή λάγανα ψημένα στο φούρνο, σε ταψί ή σε βαθύ τηγάνι.

Uniquement pour la cuisson et/ou la friture ou la préparation de sauces
μόνο για μαγείρεμα και/ή τηγάνισμα ή για την παρασκευή σάλτσας