24 S’agissant, en particulier, de la pertinence, d’une part, de la consommation humaine non négligeable des composants d’un produit alimentaire et, d’autre part, du caractère inoffensif de ceux-ci, il convient d’observer qu’il découle de l’article 1er, paragraphe 2, sous f), du règlement n° 258/97 que le procédé de production revêt une importance certaine aux fins de la qualification d’un aliment final en tant qu’aliment nouveau au sens de ce règlement.
24 Όσον αφορά, ειδικότερα, το ζήτημα αν έχει σημασία, αφενός, η ευρεία χρήση για ανθρώπινη κατανάλωση των συστατικών ενός προϊόντος διατροφής και, αφετέρου, η έλλειψη επικινδυνότητας των συστατικών αυτών, επισημαίνεται ότι από το άρθρο 1, παράγραφος 2, στοιχείο στ ́, του κανονισμού 258/97 προκύπτει ότι η διαδικασία παρασκευής έχει σημασία για τον χαρακτηρισμό του τελικού προϊόντος ως νέου τροφίμου κατά την έννοια του κανονισμού αυτού.EurLex-2 EurLex-2