Le caractère spécifique des pommes de terre «Papas antiguas de Canarias» leur est conféré par leurs caractéristiques physico-chimiques, par la particularité de leur morphologie, la singularité de leurs caractéristiques organoleptiques, leur longue période de végétation et leur forme de culture.
Οι πατάτες «Papas antiguas de Canarias» έχουν αποκτήσει τον ιδιότυπο χαρακτήρας τους χάρη στα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά, την ιδιαίτερη μορφολογία, τα μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους, τη μακρόχρονη περίοδο βλάστησης και τη μορφή καλλιέργειάς τους.EurLex-2 EurLex-2