Phytostérols oor Engels

Phytostérols

Vertalings in die woordeboek Frans - Engels

Phytosterols

Les phytostérols et les phytostanols sont solubles dans l’acétone et l’acétate d’éthyle.
Phytosterols and phytostanols are soluble in acetone and ethyl acetate.

phytostérols

naamwoord

voorbeelde

Systeme d'emulsifiants a base de lipoproteines vegetales combinees a des phytosterols et/ou a des lecithines vegetales et son utilisation dans des emulsions cosmetiques et pharmaceutiques
Emulsifier system based on vegetable lipoproteins in combination with phytosperols and/or vegetable lecithins and their use in cosmetic and pharmaceutical emulsions

Les scientifiques ont découvert une diminution de l'activité métabolique des micro-organismes associés dans la présence de phytostérols.
Scientists discovered a decrease in the metabolic activity of gut-associated microbes in the presence of phytosterols.

La quantité de phytostérols/phytostanols ajoutés dans une boisson conditionnée n’excède pas 3 grammes.
The amount of phytosterols/phytostanols added to a container of beverages shall not exceed 3 g.

Les phytostérols et les phytostanols extraits de sources autres que de l’huile végétale adaptée à un usage alimentaire doivent être exempts de contaminants, ce qui est garanti au mieux par une pureté supérieure à 99 %.
Phytosterols and phytostanols extracted from sources other than vegetable oil suitable for food have to be free of contaminants, best ensured by a purity of more than 99 %.

Teneurs maximales en phytostérols/phytostanols
Maximum levels of phytosterols/phytostanols

Les phytostérols et les phytostanols sont des stérols et des stanols qui sont extraits de plantes et peuvent se présenter sous forme de stérols et de stanols libres ou estérifiés avec des acides gras de qualité alimentaire.
Phytosterols and phytostanols are sterols and stanols that are extracted from plants and may be presented as free sterols and stanols or esterified with food grade fatty acids.

Matières grasses à tartiner, à l’exception des matières grasses utilisées pour la cuisson et la friture et des pâtes à tartiner à base de beurre ou d’autres graisses animales, enrichies en phytostérols
Yellow fat spreads excluding cooking and frying fats and spreads based on butter or other animal fat with added phytosterols

Ces dispositions en matière d’étiquetage ont trait aux effets des phytostérols, esters de phytostérol, phytostanols et/ou esters de phytostanol sur la cholestérolémie.
Those labelling requirements relate to the effects of phytosterols, phytosterol esters, phytostanols and/or phytostanol esters on blood cholesterol levels.

En outre, dans son avis du 5 mars 2003 concernant plusieurs demandes relatives à l'autorisation de divers aliments enrichis en stérols végétaux, le CSAH a réitéré ses préoccupations concernant les absorptions cumulées liées à une large gamme de denrées alimentaires additionnées de phytostérols.
Furthermore, the SCF, in its opinion on applications for approval of a variety of plant sterol enriched foods of 5 March 2003, reiterated its concerns about cumulative intakes from a wide range of foods with added phytosterols.

Phytostérols/phytostanols
Phytosterols/phytostanols

Les produits sont présentés de manière à pouvoir être facilement divisés en portions contenant soit un maximum de 3 grammes (dans le cas d'une portion par jour), soit un maximum de 1 gramme (dans le cas de 3 portions par jour) de phytostérols/phytostanols ajoutés.
The products shall be presented in such a manner that they can be easily divided into portions that contain either a maximum of 3g (in case of one portion per day) or a maximum of 1g (in case of three portions per day) of added phytosterols/phytostanols.

Esters de phytostérol à ajouter aux: i) produits de types lait et yaourt; et ii) matières grasses à tartiner telles que décrites par le règlement (CE) no 2991/94 du Conseil, à l'exception des matières grasses utilisées pour la cuisson et la friture et des pâtes à tartiner à base de beurre ou d'autres graisses animales
Phytosterol esters for the addition to i) milk type products and yoghurt type products; and ii) yellow fat spreads as described by Council Regulation (EC) No 2991/94, excluding cooking and frying fats and spreads based on butter or other animal fat

L'émulsion peut en outre comprendre éventuellement un stérol, de préférence un phytostérol.
The emulsion can optionally further include a sterol, preferably phytosterol.

une portion contiendra au maximum soit 3 g (dans le cas d'une portion par jour), soit 1 g (dans le cas de 3 portions par jour) d'esters de phytostérol ajoutés.
a portion will not contain more than 3 g (in case of one portion per day) or more than 1 g (in case of 3 portions per day) of added phytosterol esters

Teneurs maximales en phytostérols/phytostanols
Maximum levels of phytosterols/ phytostanols

Le rapport précisait, en guise de conclusion, que l'utilisation de l'huile de germe de maïs concentrée en insaponifiable comme ingrédient alimentaire à une dose journalière de 2 g permettrait de rééquilibrer l'apport en vitamine E et que les teneurs en phytostérols étaient insuffisantes pour réduire la cholestérolémie.
The report came to the conclusion that maize-germ oil high in unsaponifiable matter proposed as a food ingredient at a daily intake of 2 g per day would make it possible to supplement vitamin E intake and also concluded that the levels of phytosterol were not sufficient to reduce cholesterolaemia.

Les phytostérols et les phytostanols extraits de sources autres que de l'huile végétale adaptée à un usage alimentaire doivent être exempts de contaminants, ce qui est garanti au mieux par une pureté supérieure à 99 %.
Phytosterols and phytostanols extracted from sources other than vegetable oil suitable for food have to be free of contaminants, best ensured by a purity of more than 99 %.

Dans son avis, reçu par la Commission le # août #, l’Autorité a conclu que les données présentées permettaient d’établir un lien de cause à effet entre la consommation journalière de #,# g de phytostérols et l’effet allégué
On the basis of the data presented, the Authority concluded in its opinion received by the Commission on # August # that a cause and effect relationship had been established between the daily consumption of #,# g of phytosterols and the claimed effect

L'invention concerne une composition contenant des composants à effet hypocholestérolémiant et à effet hypolipidémiant dans le sang, tels que des phytostérols se présentant sous une forme biologiquement facile à obtenir en association avec des acides gras ou esters non saturés ou esters, des acides gras ou esters à courte chaîne et/ou de la farine hydrolisée contenant du $g(b)-glucane et de l'amylodextrine.
The present invention is a composition containing cholesterol lowering and blood lipids lowering components such as phytosterols in a biologically easily available form in combination with unsaturated fatty acids or esters, short chain fatty acids or esters and/or hydrolyzed flour containing $g(b)-glucan and amylodextrin; food containing such a composition and a method for manufacturing of such a composition.

la teneur en esters de phytostérols ajoutés dans une boisson conditionnée n'excède pas 3 grammes
a container of beverages will not contain more than 3 g of added phytosterol esters

Les règles relatives à la présentation et à l’étiquetage des denrées alimentaires enrichies en phytostérols/phytostanols sont applicables.
The rules concerning the presentation and the labelling of foods with added phytosterols/phytostanols apply.

L'invention concerne un procédé d'obtention du phytostérol consistant a) à obtenir un produit d'acides gras bruts extrait d'une graisse et/ou huile végétale consistant à mettre un phytostérol en contact avec un solvant mélangé formé d'un solvant organique et d'eau de manière à cristalliser le phytostérol et à séparer les cristaux du solvant mélangé; ou b) à mélanger un ester d'acides gras bruts extrait d'une graisse et/ou huile végétale renfermant le phytostérol et un ester d'acides gras avec un alcool inférieur, conférant ainsi au mélange une résistance à une température allant de 1 à 40 °C de manière à précipiter les cristaux renfermant l'ester d'acides gras et à séparer les cristaux pour obtenir la solution d'alcool inférieur comprenant le phytostérol.
That is, the present invention provides a process for producing phytosterol, which comprises (A) bringing a crude fatty acid product derived from a vegetable fat and/or oil including phytosterol into contact with a mixed solvent of an organic solvent and water to crystallize the phytosterol and separating the crystals from the mixed solvent; or (B) mixing a crude fatty acid ester derived from a vegetable fat and/or oil including the phytosterol and a fatty acid ester with a lower alcohol, allowing the mixture to stand at a temperature of 1 to 40 °C to precipitate crystals including the fatty acid ester and separating the crystals to take the lower alcohol solution including the phytosterol.

Fraction de phytostérol:
Phytosterol fraction:

Le règlement (CE) no 608/2004 de la Commission du 31 mars 2004 concernant l’étiquetage des aliments et ingrédients alimentaires avec adjonction de phytostérols, esters de phytostérol, phytostanols et/ou esters de phytostanol (5) prévoit des mentions obligatoires sur l’étiquetage de ces denrées alimentaires, en plus de celles qui sont énumérées à l’article 3 de la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil du 20 mars 2000 relative au rapprochement des législations des États membres concernant l’étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que la publicité faite à leur égard (6).
Commission Regulation (EC) No 608/2004 of 31 March 2004 concerning the labelling of foods and food ingredients with added phytosterols, phytosterol esters, phytostanols and/or phytostanol esters (5) provides for mandatory particulars on the labelling of such foods, in addition to those listed in Article 3 of Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs (6).