chair de moule oor Engels

chair de moule

Vertalings in die woordeboek Frans - Engels

mussel meat

La chair de moule peut avoir différentes couleurs.
Mussel meats have different colours.

voorbeelde

Comprend les crustacés ou autres invertébrés aquatiques en boîtes, ainsi que la chair de moules en poudre.
Covers canned crustaceans, or other aquatic invertebrates as well as mussel powder.

Le produit a conservé les caractéristiques essentielles de la matière d’origine (chair de moules en poudre).
The product has retained the essential characteristics of the original material (mussel powder).

Produit constitué de chair de moules vertes en poudre (de l’espèce Perna canaliculus), propre à la consommation humaine.
Product consisting of green-lipped mussel powder (species Perna canalicula), fit for human consumption.

La chair de moule peut avoir différentes couleurs.
Mussel meats have different colours.

Une portion de 100 g (3,5 oz) de chair de moule fournit 23 p. 100 de l'apport quotidien recommandé de vitamine C et 37 p.
A 100 g (3.5 oz) serving of mussel meats provides 23% of the daily recommended amount of Vitamin C and 37% of iron.

L'invention concerne un bloc de chair de crabe moulé fabriqué en plaçant des morceaux de chair de crabe dans un moule, en comprimant la chair de crabe et en cuisant la chair de crabe.
A formed lump of crab meat is manufactured by placing pieces of crab meat into a mold, compressing the crab meat and cooking the crab meat.

La chair de la moule peut être rose, orangée ou blanchâtre.
The meat inside the shell can be a creamy colour, pink or orange.

Coquillages, fruits de mer (moules, chair de crabe, palourdes, huîtres)
Shellfish, seafood (mussels, crabmeat, clams, oysters)

Procédé pour fabriquer des blocs de chair moulés
Method for manufacturing formed lumps of meat

Les moules entières, en coquille, présentées dans une variété de sauces, surgelées et emballées sous vide, constituent actuellement l'un des articles prêt-à-manger les plus populaires, mais on trouve aussi des salades de moules servies dans des barquettes pour aliments fins, des moules fumées en conserve et de la chair de moule marinée dans des bocaux.
Whole, in-shell mussels in a variety of sauces, frozen and vacuum-packed is currently one of the most popular ready-to-eat items, but there are mussel salads available in deli cases, smoked mussels in cans, and marinated mussel meats in jars.

La chair de crabe placée dans le moule est composée de morceaux de chair de crabe crue et de chair de crabe cuite.
The crab meat placed in the mold is a mixture of raw crab meat and cooked crab meat.

Mais elle savait que le morceau de chair moulé entre ses yeux et ses lèvres n’était pas son nez à elle.
But she knew the molded flesh between the back of her eyes and the tip of her nose was not her.

Les moules produites sur bouchot se distinguent par leur taux de remplissage de chair, et notamment l’homogénéité des lots de moule pour ce critère.
A distinctive feature of mussels produced on stakes is the flesh-to-shell ratio, consistently high among mussels belonging to the same batch.

En cas de circonstances climatiques ou biologiques exceptionnelles pour une récolte déterminée, une disposition nationale peut diminuer ce taux de chair des moules dans une limite de # % par rapport au taux défini à la partie #.# description du produit
In the event of exceptional climatic or biological circumstances for a given harvest, a national stipulation can reduce the flesh rate of the mussels by up to # % of the rate specified in part #.# of the description of the product

En cas de circonstances climatiques ou biologiques exceptionnelles pour une récolte déterminée, une disposition nationale peut diminuer ce taux de chair des moules dans une limite de 5 % par rapport au taux défini à la partie 4.2 description du produit.
In the event of exceptional climatic or biological circumstances for a given harvest, a national stipulation can reduce the flesh rate of the mussels by up to 5 % of the rate specified in part 4.2 of the description of the product.

La chair des «moules de bouchot» est onctueuse, soyeuse, non farineuse, le mode d’élevage assurant une meilleure résistance du mollusque à l’exondation (produit conditionné, transporté, stocké et mise en vente).
The mussel flesh is smooth, silky and not floury; this is due to the production method making the mussels more resistant to air exposure (when packaged, transported, stored and put up for sale).

Combien de temps la chair moulée garde-t-elle la forme ?
How long would the molded flesh retain its shape?”

Le métal injecté sous forme ionique en présence de la souche résistante non contaminée a été moins accumulé par la chair totale de la moule qu'en présence de la souche sensible, ou qu'en l'absence de bactéries.
When the mussels were simultaneously given ionic cadmium and noncontaminated resistant bacteria, the accumulation of the metal by the whole soft part of the mussels was lower than that in the presence of the sensitive strain, or without bacteria added.

À la lueur vacillante de la lanterne, je découvris, non pas la chair, mais un châssis de métal poli et moulé.
By the wavering glow of the travel lantern, I saw, not flesh, but a skin of moulded shiny metal.

Les modalités de mesure et de contrôle de l’appartenance à l’espèce, de la longueur moyenne et du taux de chair minimum, sur les lots de moules prêts à être commercialisés, sont précisées dans la partie # relative à la méthode d'obtention
The species, average length and minimum flesh rate of the batches of mussels ready to be marketed are measured and checked in accordance with the methods specified in part # on the production method

Les modalités de mesure et de contrôle de l’appartenance à l’espèce, de la longueur moyenne et du taux de chair minimum, sur les lots de moules prêts à être commercialisés, sont précisées dans la partie 5 relative à la méthode d'obtention.
The species, average length and minimum flesh rate of the batches of mussels ready to be marketed are measured and checked in accordance with the methods specified in part 5 on the production method.

L’or doux semblait presque se mouler autour de sa chair, pulsant au rythme de cet endroit entre ses cuisses
The soft gold seemed almost to mold itself around her flesh, pulsing in time with that place between her thighs.