albumen oor Hongaars

albumen

/al.by.mɛn/

Vertalings in die woordeboek Frans - Hongaars

tojásfehérje

naamwoord

albumin

albumen

naamwoord

magfehérje · Albumen · laktalbumin · miogén

Soortgelyke frases

albumen des graines
endospermium · mag albumin · magvak albuminja · szemtermés fehérjetartalma

albumen d’oeuf
tojás albumin · tojásfehérje

albumen d'oeuf
tojás albumin

voorbeelde

«Riñon menudo»: les graines cuites restent entières dans une proportion moyenne, avec une peau très lisse et moyennement dure, un albumen mou moyennement crémeux, très peu granuleux et moyennement farineux.
„Riñón menudo”: a főzési folyamat végére a szemek még közepesen épek, a héj nagyon sima felületű, közepesen kemény, az albumin puha, közepesen zsíros, nagyon kis mértékben szemcsés és közepesen lisztes állagú.

Œufs de poules pondeuses à coquille rousse; œufs à jaune (vitellus) de couleur jaune paille à cru; œufs à blanc (albumen) consistant et translucide à cru; œufs de goût onctueux; œufs d'un poids supérieur ou égal à # grammes en coquille; œufs vendus en extra frais, frais ou daté du jour de ponte; œufs commercialisés en boîtes ou à l'unité
Barna héjú tyúktojás; a tojás sárgája (vitellus) nyers állapotban szalmasárga színű; a fehérje (albumen) nyers állapotban sűrű és áttetsző; krémes állagú; a héjas tojás # g vagy annál nagyobb tömegű; forgalmazása extra friss vagy friss megjelöléssel, illetve a tojásrakás dátumának feltüntetésével történik; dobozban vagy darabonként forgalmazzák

Après cuisson, l'albumen des graines devient pâteux et peu granuleux et la peau devient tendre
Főzés után a mag belseje krémes, csaknem egységes állagú, héja puha

Produit issu d'œufs de volaille après élimination du contenu (jaune et albumen).
Baromfitojásból a tartalom (tojássárgája és -fehérje) eltávolítása után nyert termék.

La peau doit avoir une surface lisse, la peau et l'albumen doivent être un peu mous; l'albumen doit être modérément gras, peu granuleux et farineux; les lentilles doivent être peu astringentes.
Héja sima felületű, mind a héj, mind maga a szem kissé puha, az albumen mérsékelten krémes állagú, kissé szemcsés vagy lisztes, kissé fanyar.

Caractéristiques organoleptiques: la peau doit avoir une superficie lisse, la peau et l'albumen doivent être un peu mous, l'albumen doit être modérément gras, peu granuleux et farineux, la lentille doit être peu astringente
Érzékszervi jellemzői: Héja sima felületű, mind a héj, mind maga a szem kissé puha, az albumen krémes állagú, kissé szemcsés vagy lisztes, kis fanyarságú

b) Œufs en coquille (avec fissures et souillures) entrant dans la fabrication d'ovoproduits liquides, surgelés et séchés (jaunes d'œufs, albumen ou tout type de mélange) — USDA/FSIS ( 3 ).
b) Héjas tojás (beleértve a repedt és piszkos tojásokat) feltörésével előállított folyékony, fagyasztott és szárított tojástermékek (tojássárgája, tojásfehérje vagy bármely elegy) – USDA/FSIS4.

Canela: les graines cuites restent entières dans une proportion très élevée, avec une peau lisse et souple, un albumen très mou légèrement crémeux, faiblement granuleux et moyennement farineux
Canela: a főzési folyamat végére a szemek igen nagy része még ép, a héj sima felületű, kissé kemény, az albumin nagyon puha, enyhén zsíros, kismértékben szemcsés, közepesen lisztes állagú

L’albumen, une substance gélatineuse à forte teneur en eau, donne à l’œuf la capacité d’absorber les chocs.
A tojásban lévő albumin, mely egy nagy víztartalmú, zselés anyag, lehetővé teszi, hogy a tojás elnyelje az ütéseket.

Dans l’ensemble, ces sols confèrent aux haricots une capacité d'absorption de l’eau élevée, une faible teneur en cendres et de meilleures caractéristiques organoleptiques après leur cuisson, ce qui se manifeste essentiellement par une peau plus lisse et un albumen plus farineux et peu granuleux.
E talajoknak köszönhetően az itt termett bab igen magas vízfelszívó képességgel, alacsony hamuszinttel és főzés után jobb érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, a héj lényegesen simább, az albumen lisztesebb és kevésbé szemcsés.

Malgré son pied bot, il a transporté les noix 15 par 15 sur plus de trois kilomètres vers un endroit où il pouvait ôter la coque et extraire l’albumen, ou copra, puis le faire sécher.
Dongalába ellenére egyszerre 15 kókuszdiót cipelt egy három kilométerre lévő telepre, ahol lehántotta a kókuszdió héját, kiszedte és megszárította a kókusz húsát, a koprát.

Son bébé est petit, elle délire, et il y a bien trop d'albumen, des protéines, dans son urine.
A kisbaba túl kicsi, a lány zavart, és túl sok albumin azaz fehérje - található a vizeletében.

Riñon menudo: les graines cuites restent entières dans une proportion moyenne, avec une peau très lisse et moyennement dure, un albumen mou moyennement crémeux, très peu granuleux et moyennement farineux
Riñón menudo: a főzési folyamat végére a szemek még közepesen épek, a héj nagyon sima felületű, közepesen kemény, az albumin puha, közepesen zsíros, nagyon kis mértékben szemcsés és közepesen lisztes állagú

«Pinta»: les graines cuites restent entières dans une proportion moyenne, avec une peau lisse et molle, un albumen mou et crémeux, très peu granuleux et moyennement farineux.
„Pinta”: a főzési folyamat végére a szemek még közepesen épek, a héj sima felületű, az albumin puha, zsíros, nagyon kis mértékben szemcsés és közepesen lisztes állagú,

Curieusement, le blanc (l’albumen) reste fluide même après cuisson.
Furcsa módon a tojás fehér része (tojásfehérje) folyékony marad, még ha megfőzik is.

Pinta: les graines cuites restent entières dans une proportion moyenne, avec une peau lisse et molle, un albumen mou et crémeux, très peu granuleux et moyennement farineux
Pinta: a főzési folyamat végére a szemek még közepesen épek, a héj sima felületű, az albumin puha, zsíros, nagyon kis mértékben szemcsés és közepesen lisztes állagú

Après cuisson, l'albumen des graines devient pâteux et peu granuleux et la peau devient tendre.
Főzés után a mag belseje krémes, csaknem egységes állagú, héja puha.

Le Garbanzo de Escacena se caractérise par un albumen onctueux et peu granuleux, ainsi que par une peau tendre et fine, qui adhère au grain.
A „Garbanzo de Escacena” sajátossága zsíros, kissé szemcsés magfehérjéje és lágy, finom, a borsószemhez tapadó héja.

Plancheta: les graines cuites restent entières dans une proportion élevée, avec une peau lisse très molle, un albumen très mou et très crémeux, faiblement granuleux et légèrement farineux
Plancheta: a főzési folyamat végére a szemek igen nagy része még ép, a héj sima felületű, nagyon puha, az albumin nagyon puha, nagyon zsíros, kis mértékben szemcsés és enyhén lisztes állagú

«Canela»: les graines cuites restent entières dans une proportion très élevée, avec une peau lisse et souple, un albumen très mou légèrement crémeux, faiblement granuleux et moyennement farineux.
„Canela”: a főzési folyamat végére a szemek igen nagy része még ép, a héj sima felületű, kissé kemény, az albumin nagyon puha, enyhén zsíros, kismértékben szemcsés, közepesen lisztes állagú,

Albumen onctueux et peu granuleux.
Zsíros, kissé szemcsés magfehérje.

Caractéristiques organoleptiques: la peau doit avoir une superficie lisse, la peau et l'albumen doivent être un peu mous, l'albumen doit être modérément gras, peu granuleux et farineux, la lentille doit être peu astringente.
Érzékszervi jellemzői: Héja sima felületű, mind a héj, mind maga a szem kissé puha, az albumen krémes állagú, kissé szemcsés vagy lisztes, kis fanyarságú.

Dans l’ensemble, ces sols confèrent aux haricots une capacité d'absorption de l’eau élevée, une faible teneur en cendres et de meilleures caractéristiques organoleptiques après leur cuisson, ce qui se manifeste essentiellement par une peau plus lisse et un albumen plus farineux et peu granuleux
E talajoknak köszönhetően az itt termett bab igen magas vízfelszívó képességgel, alacsony hamuszinttel és főzés után jobb érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, a héj lényegesen simább, az albumen lisztesebb és kevésbé szemcsés

Description: Œufs de poules pondeuses à coquille rousse; œufs à jaune (vitellus) de couleur jaune paille à cru; œufs à blanc (albumen) consistant et translucide à cru; œufs de goût onctueux; œufs d'un poids supérieur ou égal à 48 grammes en coquille; œufs vendus en extra frais, frais ou daté du jour de ponte; œufs commercialisés en boîtes ou à l'unité.
Leírás: Barna héjú tyúktojás; a tojás sárgája (vitellus) nyers állapotban szalmasárga színű; a fehérje (albumen) nyers állapotban sűrű és áttetsző; krémes állagú; a héjas tojás 48 g vagy annál nagyobb tömegű; forgalmazása extra friss vagy friss megjelöléssel, illetve a tojásrakás dátumának feltüntetésével történik; dobozban vagy darabonként forgalmazzák.