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C'est la seule façon de comprendre comment des producteurs de soja ont pu envoyer des avions de fumigation dans le but de les asperger de poison. Ceci a été prouvé par le Ministère de la Santé, qui porte aujourd'hui secours aux indigènes intoxiqués par les pesticides.
Il s'avère possible de produire un matériau de type protéine de soja dispersible dans l'eau chaude et miscible à l'eau conformément à un procédé comprenant les étapes suivantes : une étape au cours de laquelle la protéine de soja est hydrolysée au moyen d'une protéase dans un système aqueux jusqu'à ce que la solubilité 0,22 MTCA atteigne 15 à 30 %; une étape au cours de laquelle un émulsifiant présentant une valeur HLB supérieure ou égale à 6, mais inférieure ou égale à 13, est ajouté à la protéine de soja; une étape de séchage de la protéine de soja après l'hydrolyse; et une étape de chauffage de la protéine de soja dans un système aqueux à 105 à 180 °C pendant 15 à 180 secondes avant le séchage.
La sauce au soja ci-dessus est obtenue par mélange d'une sauce au soja koji, qui a une activité protéase de 20 à 300 U/g de koji, avec une solution aqueuse de chlorure de sodium, digestion thermique de celle-ci et ensuite filtration au filtre-presse.
Les graines de soja et les produits à base de soja non fermenté contiennent de la génistéine, une substance connue pour stopper la croissance tumorale en laboratoire, mais dont l’efficacité chez les humains reste à établir.
Deux professeurs de l’unité d’agronomie de l’université du Wisconsin, Rohweder et Smith, ont calculé qu’un hectare de luzerne produisait deux fois plus de protides qu’un hectare de soja et trois fois plus qu’un hectare de maïs.
On peut employer à cette fin un mélange nourrissant, riche en protéines, fait de farine de maïs, de lait en poudre, de vitamines, de sels minéraux et de farine de soja.
C'est à cause de la façon dont le gouvernement marchandise la nourriture, et le maïs bon marché et le soja bon marché qu'on ajoute dans notre alimentation qui rendent ces aliments non-nutritifs vraiment, vraiment bon marché.
Le pois est la matière première pour le starter de koji pour fermentation, le koji pour fermentation est obtenu à l'aide du starter de koji pour fermentation et un assaisonnement de type sauce de soja est obtenu à l'aide du koji pour fermentation.
L’idée leur est venue, puisque ce virus était inoffensif pour l’homme, d’en pulvériser une solution comme insecticide biologique contre des chenilles amateurs de soja et de manioc.
“ Chacun reçoit environ trois tasses de farine de maïs, une tasse de petits pois, 20 grammes de soja, deux cuillerées à soupe d’huile alimentaire et dix grammes de sel.
Selon l'invention, des haricots noirs (B) sont revêtus d'une couche minérale (1) qui inclut du calcium pulvérulent et de la dolomite pulvérulente, et une couche de pâte (2) formée par cuisson d'un mélange de pâte qui inclut de la farine de blé, et une couche externe (3) formée par consolidation d'un mélange assaisonné qui inclut du lait de soja en poudre et/ou du thé vert en poudre ou similaire avec une matière grasse durcie.
La bonne nouvelle est qu'au Paraguay l'exploitation des fruits de la luffa est florissante. Des ONG comme OIPIC [en espagnol] encouragent cette culture, pour que les familles d'exploitants puissent affronter la concurrence de la culture du soja et du coton.