ferments lactiques oor Nederlands

ferments lactiques

voorbeelde

Relèvent aussi de ce chapitre les concombres et cornichons ayant subi une fermentation lactique complète.
Dit hoofdstuk omvat ook komkommers en augurken die een volledige melkzuurgisting hebben ondergaan.

Ferments lactiques à usage pharmaceutique
Melkfermenten voor farmaceutisch gebruik

Ferments lactiques à usage chimique, ferments pour acide lactique
Melk voor chemisch gebruik, giststoffen voor melkzuur

La Slovenská bryndza contient également un riche mélange de bactéries et ferments lactiques
Slovenská bryndza bevat bovendien een rijke mengeling aan melkbacteriën en-fermenten

l’utilisation de ferments lactiques naturels, qui créent un lien microbiologique ininterrompu avec le territoire de production.
het gebruik van natuurlijke wei als entstof, waardoor er een ononderbroken microbiologisch verband met het productiegebied ontstaat.

Ferments lactiques pour l'industrie alimentaire
Melkfermenten voor de voedingsmiddelenindustrie

tout autre ingrédient à l’exception des ferments lactiques spécifiques.»
alle andere ingrediënten, met uitzondering van bepaalde zuursels.”

Boissons aromatisées aux fruits et boissons à base de fruits, boissons à base de ferments lactiques
Dranken met vruchtensmaak en dranken bereid met vruchten, dranken bereid met melkfermenten

Les produits laitiers traités thermiquement fermentés sont produits avec Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) comme ferment lactique.
Warmtebehandelde gefermenteerde melkproducten worden geproduceerd met Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) als zuursel.

Les propriétés du chou fermenté de Nošovice sont obtenues grâce à une fermentation lactique naturelle dans différentes cuves.
De zuurkool van Nošovice verkrijgt zijn typische kenmerken door natuurlijke melkzuurgisting in verschillende gistkuipen.

Ferments lactiques contenant des souches telles que Lactococcus lactis subsp.cremoris, Lactococcus lactis subsp. diocetylactis.
Startculturen met stammen zoals Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diocetylactis.

Ferments lactiques [préparations bactériennes] pour la fabrication d'aliments
Melkzuurbacteriën [bacteriële preparaten] voor de vervaardiging van voedingsmiddelen

Compléments alimentaires à base de ferments lactiques
Voedingssupplementen op basis van melkfermenten

Boissons non alcooliques à teneur réduite en ferments lactiques
Alcoholvrije dranken met een gering gehalte aan melkfermenten

Produits laitiers fermentés nature ou aromatisés,Ferments lactiques à prépondérance de lait
Gefermenteerde melkproducten, natuur of gearomatiseerd,Melkfermenten waarin melk het hoofdbestanddeel is

Les propriétés du chou fermenté de Nošovice sont obtenues grâce à une fermentation lactique naturelle dans différentes cuves
De zuurkool van Nošovice verkrijgt zijn typische kenmerken door natuurlijke melkzuurgisting in verschillende gistkuipen

Il est obtenu par fermentation lactique de sucres ou est préparé par synthèse
Deze wordt verkregen door de melkzuurvergisting van suikers of wordt synthetisch bereid

L’ajout de salpêtre, de ferments lactiques, de sucres et de fleurs de surface est autorisé.
Ook salpeter, melkzuurbacteriën en suiker mogen worden toegevoegd en een schimmellaag aan het oppervlak is toegestaan.

Lait de vache, sel, présure de veau, éventuellement ferments lactiques et/ou levains naturels.
Koemelk, zout, stremsel van het kalf, eventueel melkfermenten en/of natuurlijke zuursels.

Lait de vache, de brebis ou de chèvre; ferments lactiques, chlorure de calcium, présure et sel.
Koeien-, schapen- of geitenmelk; melkfermenten, calciumchloride, leb en zout.

Boissons non alcoolisées composées minoritairement de ferments lactiques
Alcoholvrije dranken die voor het kleinste gedeelte bestaan uit melkzuurbacteriën

Il convient également de trouver une solution pour d'autres produits, tels que les ferments lactiques.
Voor sommige producten, zoals startculturen, moet een specifieke oplossing worden gevonden.