Le produit fini «Zagorski mlinci» est une pâte cuite fine de forme rectangulaire dont les bords peuvent être irréguliers, de couleur blanc-jaune, à la surface plate et, par endroits, légèrement bombée, présentant des cloques (bulles) caractéristiques, légèrement brûlées par endroits et d’une couleur allant du brun clair-brun au noir, qui apparaissent avec la levée de la pâte au cours de la cuisson.
Produkt końcowy, „Zagorski mlinci”, to prostokątne kawałki cienkiego, pieczonego ciasta, niekiedy z nierównymi krawędziami, w kolorach od białego do żółtego, o równej skórce, która jest miejscami uniesiona i pokryta charakterystycznymi, częściowo zwęglonymi pęcherzykami w kolorach od jasnobrązowego do brązowo-czarnego, na skutek bulgotania ciasta w trakcie pieczenia.Eurlex2019 Eurlex2019