Des épices, aromates et condiments peuvent éventuellement être incorporés à la sauce: ail, ciboulette, citron, clou de girofle, coriandre, échalote, estragon, fenouil, genévrier, laurier, noix de muscade, macis, origan, persil, piment d’Espelette, poivre, romarin, sauge, sel, thym et tomate.
Podem eventualmente ser adicionados ao molho especiarias, ervas aromáticas e condimentos: alho, cebolinho, limão, cravo-da-índia, coentros, chalota, estragão, funcho, zimbro, louro, noz-moscada, macis, orégãos, salsa, «piment d’Espelette», pimenta, alecrim, salva, sal, tomilho e tomate.EuroParl2021 EuroParl2021