kvasac oor Hongaars

kvasac

Vertalings in die woordeboek Kroaties - Hongaars

élesztő

naamwoord

Iz zadnjeg spremnika pročišćeno pivo teče u spremnik za zrenje u kojem se okus poboljšava djelovanjem kvasca.
Az utolsó tartályból a derített sör átfolyik egy meleg érlelő tartályba, ahol az ízt élesztő segítségével finomítják.

élesztõ

Kvasac

Vertalings in die woordeboek Kroaties - Hongaars

Élesztő

Kvasci (aktivni ili neaktivni); ostali jednostanični mikroorganizmi, mrtvi; pripremljeni prašci za peciva
Élesztő (aktív vagy nem aktív); más egysejtű nem élő mikroorganizmus; elkészített sütőpor

voorbeelde

Nakon toga slijedi statično taloženje i dodavanje čiste kulture kvasca kako bi se istaknula aromatska obilježja vina.
Ezt statikus ülepítés és kiválasztott tiszta élesztőkultúrák a hozzáadása követi, amelyek érvényre juttatják a bor aromajegyeit.

Broj kolonija kvasaca i plijesni: < 100 CFU/g
Élesztő- és penészszám: < 100 CFU/g

Med, Sirupi i melase, Pjenica [kvasac], Prašak za pecivo, Sol, Senf, Ocat, Umaci (začini), Preljevi za salatu, Začini, Led
Méz, Szirupok és melasz, Élesztő, Pékpor, Só, Mustár, Ecet, Szószok (ízesítők/fűszerek), Salátaöntetek, Fűszerek, Jég

Pripravci za juhe, variva, umake, tekući, kruti ili u prahu (ekstrakti, koncentrati); homogenizirane smjese pripravaka hrane, gotova jela uključujući kvasac i sredstva za dizanje
Levesek, mártások, szószok előállítására szolgáló készítmények folyékony, szilárd vagy por formában (kivonatok, sűrítmények); homogenizált összetett élelmiszer-készítmények, készételek, az élesztő és kelesztő szerekkel együtt

2102 || Kvasci (aktivni ili neaktivni); ostali jednostanični mikroorganizmi; mrtvi (osim cjepiva iz tarifnog broja 3002); pripremljeni praškovi za peciva: || 850 || 0
2102 || Élesztő (aktív vagy nem aktív); más egysejtű, nem élő mikroorganizmus (a 3002 vámtartifaszám alatti vakcinák kivételével); elkészített sütőpor: || 850 || 0

Za regulaciju pH u proizvodnji kvasca
Az élesztő előállítása során a pH-érték szabályozásához

suproizvodi; koncentrat bjelančevina od lucerne, neproteinski dušik (suproizvodi dobiveni u tvornicama škroba ili kvasca), urea < 3 % u dodatnoj hrani,
melléktermékek: lucernából nyert fehérjekoncentrátum, fehérjét nem tartalmazó nitrogén (keményítő vagy élesztő gyártásánál keletkező melléktermékek), karbamid 3 %-nál kisebb mennyiségben a kiegészítő takarmányban,

– Aktivni kvasci:
– Aktív élesztő:

Da bi se uzele u obzir sve radnje i cijenio način proizvodnje svakog proizvođača sira, postupci su pojednostavljeni (zrenje fakultativnog mlijeka, nenaznačeni kvasci, redoslijed slobodnih radnji).
Az összes létező gyakorlat figyelembevétele és az egyes sajtkészítők szaktudásának kiaknázása érdekében egyszerűsödött a leírás (fakultatív tejérlelés, a kultúrák felsorolásának mellőzése, a műveletek sorrendjének szabad megválasztása).

Kvasac je ukvasao cijelo tijesto — sve “tri velike mjere brašna”.
A kovász a „három nagy mérce [lisztet]”, vagyis az egész tésztát megkeleszti.

Invertaza se dobiva iz kvasca Saccharomyces cerevisiae
Az invertázt Szacharomyces cerevisiaeből állítják elő

6. korištenje pripravaka od stanične stijenke kvasca;
6. élesztősejtfal-készítmények felhasználása;

Trgovina na veliko i malo kavom, čajem, kakaom i zamjenskom kavom, šećerom, rižom, tapiokama, sagom, brašnom i preparatima od žitarica, kruhom, finim pekarskim i slastičarskim proizvodima, sladoledima, medom, sirupima od melase, kvascem, praškom za pecivo, soli, senfom, octom, umacima (začinima), začinima, ledom
Kiskereskedelmi és nagykereskedelmi szolgáltatások a következők vonatkozásában: kávé, tea, kakaó, cukor, rizs, tápióka, szágóliszt pótkávé, lisztek és gabonakészítmények, kenyér, finom pékáruk és cukrászsütemények, fagylaltok, méz, melaszszirup, élesztő, sütőporok, só, mustár, ecet, mártások (ízesítőszerek), fűszerek, jég

(1) Za pojedine sojeve kvasca: ako je moguće, dobiveni iz ekoloških sirovina.
(1) Az egyes élesztőtörzsek használata esetén: amennyiben rendelkezésre áll ilyen anyag, ökológiai nyersanyagból előállítva.

Kvasci i plijesni: < 100 CFU/g
Élesztő- és penészgombák: < 100 CFU/g

– – Kultura kvasca
– – Élesztőkultúra

Kava, čaj, kakao, šećer, riža, tapioka, sago [škrob iz sjemena palme sago], nadomjesci za kavu, brašno, jela od brašna, pripravci od žitarica, kruh, slastice od tijesta i slatkiši, sladoled, smrznuto vrhnje, med, sirup od melase, kvasac, prašak za pecivo, sol, senf, ocat, umaci za salatu, začini i mirodije, led za osvježenje, škrob i gluten za prehrambenu upotrebu, pšenične klice, slad za ljudsku prehranu, čokolada, slatkiši, pića od kakaa, kave, čokolade ili čaja
Kávé, tea, kakaó, cukor, rizs, tápióka, szágóliszt, pótkávék, lisztek, liszttartalmú ételek, gabonakészítmények, kenyér, sütemények és édességek, fagylaltok, jégkrémek, méz, nádcukor szirup, élesztő, sütőporok, só, mustár, ecet, salátaöntetek, fűszerek és ízesítőszerek, jégfrissítő italokhoz, ételekhez, keményítő és glutén étkezési használatra, búzacsíra, maláta emberi fogyasztásra, csokoládé, cukorkaáru, kakaó-, kávé-, csokoládé- vagy teaalapú italok

Ta je nova hrana (1,3)-(1,6)-β-D-glukan visoke čistoće izoliran iz kvasca Saccharomyces cerevisiae, netopiv u vodi, ali disperzivan u mnogim tekućim matricama.
Ez az új élelmiszer a Saccharomyces cerevisiae élesztőből izolált, nagy tisztaságú (1,3)-(1,6)-β-D-glükán, amely vízben nem oldódik, azonban több folyékony mátrixban is diszpergálódik.

Uporaba kvasca u proizvodnji vina, suhog ili u suspenziji s vinom
borélesztők használata szárazon vagy bor-szuszpenzióban

Kvasci i plijesni: ≤ 102 CFU/g
Élesztő- és penészgombák: ≤ 102 CFU/g

poseban kvasac za medovinu snažnog učinka fermentacije, odnosno kvasac kojim se velik udio šećera može pretvoriti u alkohol,
Erős erjesztő tulajdonságú élesztő – amely az élesztős cefréből nagy mennyiségű extrakt erjesztésére alkalmas;

Pekarski kvasac (Saccharomyces cerevisiae) tretiran UV zračenjem
UV-fénnyel kezelt sütőélesztő (Saccharomyces cerevisiae)

Ljudska krv; životinjska krv pripremljena za terapijsku, profilaktičku ili dijagnostičku uporabu; kulture mikroorganizama; toksini (isključujući kvasac)
Emberi vér; állati vér terápiás, megelőzési vagy diagnosztikai célra előkészítve; mikroorganizmus-tenyészetek; toxinok (az élesztők kivételével)

20 g suhog kvasca
2 dkg szárított élesztő

Inaktivirani kvasci sa zajamčenom razinom glutationa
Garantált glutationszintekkel rendelkező inaktivált élesztők