gyúrás oor Engels

gyúrás

Vertalings in die woordeboek Hongaars - Engels

massage

naamwoord

A „Coppa Piacentina” előállítása a következő szakaszokra osztható: száraz lesózás, gyúrás, sertésgyomorba töltés, kötözés, szárítás és érlelés.
Production of ‘Coppa Piacentina’ entails the following stages: dry salting; massaging; covering in pig's abdominal wall; binding; drying and maturation.

kneading

naamwoord

voorbeelde

Mindig oda dobta gyúrás után, mintha varázsütésre kiürítené magát.
He'd always just dump it there after his workouts, like somehow it would just magically empty itself.

A tészta elkészítése és gyúrása
Preparation and rolling of the dough

Föld, kő, érc vagy más szilárd halmazállapotú (beleértve a port vagy a pépet) ásványi anyag válogatására, osztályozására, rostálására, mosására, zúzására, őrlésére, keverésére vagy gyúrására szolgáló gép; szilárd ásványi fűtőanyag, kerámiapép, nem szilárd beton, gipsz vagy más ásványi por vagy pép tömörítésére, formálására vagy öntésére szolgáló gép; öntödei homokforma készítésére szolgáló gép
Machinery for sorting, screening, separating, washing, crushing, grinding, mixing or kneading earth, stone, ores or other mineral substances, in solid (including powder or paste) form; machinery for agglomerating, shaping or moulding solid mineral fuels, ceramic paste, unhardened cements, plastering materials or other mineral products in powder or paste form; machines for forming foundry moulds of sand

A gyúrás a só és az élesztőbaktériumok egyenletes eloszlásának is kedvez, így megfelelőbb az érés, és a termék sajátos érzékszervi jellemzőket kap.
Moreover, it allowed salt to be added to the mass in a homogenous form and the even spread of microorganisms which appeared during fermentation, thereby facilitating the necessary maturation, all of which gave the product specific organoleptic characteristics.

Egyszerű nyújtások és az izmok gyúrása.
Simple stretches and the kneading of muscles.

Kezd újra a gyúrással
Start again with the kneading

a tej hagyományos feldolgozása (pl. az alvadék felvágása sajthárfával, az alvadék forrázása, az alvadék gyúrása és formákba öntése) kézzel történik, ily módon jobban figyelemmel kísérhetők az előállítási fázisok,
the milk being processed in a traditional way, with the stages (such as cutting the coagulate with a harp, scalding the curd, kneading and pouring the ‘buric’ into moulds) being performed manually, thus allowing for better monitoring of the production stages;

Gyúrás: a parenyinát kézzel gyúrják, húzzák és hajtogatják addig, amíg a sajtmassza el nem éri a szálkás sima struktúrát, hogy könnyen formázható legyen
Kneading: the parenina is kneaded, stretched and folded by hand to form a supple, smooth-textured cheese mass that can be readily shaped

A fazekas azon fárad, hogy az agyagot gyúrással képlékennyé tegye, és sok mindent készít belőle használatunkra.
The lovers of evil things deserve to have no better things to trust in, both they that make them, and they that love them, and they that worship them.

ii. alkalmas gyúrásra, őrlésre, egyszerű vagy többszörös fermentálásra vagy feldarabolásra abból a célból, hogy olyan tészta jöjjön létre, amelyből sütés vagy egyéb, hasonló hatású hőkezelést követően közvetlenül az 1905 KN-kód alá tartozó termékek állíthatók elő az A1-ben említettek szerint; és
(ii) suitable for kneading, grinding, simple or multiple fermentation or cutting up to obtain a dough which, after baking or other equivalent heat treatment, directly produces products falling within CN code 1905, as referred to in A1; and

Gyúrás, ruhapróbálgatás.
Work out, play dress-up.

Nem a gyúrástól vagy erős.
You're not strong just because you can lift a lot of weight now.

*** Még másfél órát kellett elütnöm Stan Timpson hívásáig, és miután végeztem a gyúrással, még mindig maradt egy óra.
I had ninety minutes or so to kill before Timpson called, and after I exercised, I still had over an hour.

Elektromechanikus háztartási készülékek és elektromos eszközök élelmiszerek, gyümölcs és zöldség aprításához, köpüléséhez, keveréséhez, gyúrásához, őrléséhez, szétzúzásához, darálásához, felveréséhez, szeleteléséhez, kinyomásához, darálásához és emulgeálásához
Electromechanical household appliances and electrical food apparatus for chopping, churning, blending, mixing, kneading, grinding, crushing, grating, beating, chopping, squeezing, grinding and emulsifying of foodstuffs and fruits and vegetables

A gyúrás a só és az élesztőbaktériumok egyenletes eloszlásának is kedvez, így megfelelőbb az érés, és a termék sajátos érzékszervi jellemzőket kap
Moreover, it allowed salt to be added to the mass in a homogenous form and the even spread of microorganisms which appeared during fermentation, thereby facilitating the necessary maturation, all of which gave the product specific organoleptic characteristics

Föld, kő, érc vagy egyéb szilárd halmazállapotú (beleértve a port vagy a pépet) ásványi anyag válogatására, osztályozására, rostálására, mosására, zúzására, őrlésére, keverésére vagy gyúrására szolgáló gép; szilárd ásványi fűtőanyag, kerámiapép, nem szilárd beton, gipsz vagy más ásványi por vagy pép tömörítésére, formálására vagy öntésére szolgáló gép; öntödei homokforma készítésére szolgáló gép:
Machinery for sorting, screening, separating, washing, crushing, grinding, mixing or kneading earth, stone, ores or other mineral substances, in solid (including powder or paste) form; machinery for agglomerating, shaping or moulding solid mineral fuels, ceramic paste, unhardened cements, plastering materials or other mineral products in powder or paste form; machines for forming foundry moulds of sand:

A gőzölt massza kézi megmunkálása – a gyúrás és nyújtás a kis ostoroknak kivételes szálas szerkezetet kölcsönöz, melytől a termék különleges és egyedi
The kneading and stretching involved in the manual processing of the steamed cheese give the korbáčiky their unique stringy texture, which is what makes the product so special and unique

Háztartási és konyhai gépek és készülékek, különösen elektromos konyhai gépek és készülékek, beleértve gépek aprításhoz, gépek keveréshez és gyúráshoz, présgépek, gyümölcsfacsarók, gyümölcscentrifugák, örlőkészülékek, vágógépek, elektromos szemételtávolító készülékek, különösen szemétaprítók és szeméttömörítők
Household and kitchen machines and equipment, in particular electric kitchen machines and equipment, including mincing machines, mixing and kneading machines, pressing machines, juice extractors, juice centrifuges, grinding apparatus, cutting machines, electric waste disposal apparatus, in particular waste disposers and waste presses

a tészta egészben történő pihentetése kedvez az egyenlőtlen tésztaszerkezet kialakulásának, megerősíti a gyúrás során kialakított fehérjevázat, amitől javul a tészta gázmegkötő képessége,
letting the blocks of dough rest produces a crumb consistency that is less uniform and helps to reinforce the protein structure developed during mixing and kneading, which in turn increases its ability to retain gas,

A „Finocchiona” OFJ előállítási műveletei, amelyeket az ezen egységes dokumentum 4. pontjában meghatározott földrajzi területen kell elvégezni, a következők: a felhasználható húsdarabok tisztítása és körülvágása; darálás; gyúrás, töltés, szárítás; érlelés.
The steps in the production of ‘Finocchiona’ PGI that must take place in the geographical area defined in point 4 are cleaning and trimming of the authorised cuts of meat; mincing; kneading, filling the casings, drying and maturation.

Ezután az olívamassza gyúrása következik 20–30 percen keresztül, és az olajat sajtolással vagy centrifugálással nyerik ki, minimális víz hozzáadásával, amennyiben az olajbogyóban nincs elegendő mennyiségű növényi nedv.
The olive paste then undergoes malaxation for 20-30 minutes and the oil is extracted either by pressure or centrifugation, with minimal water added in cases where the olives do not contain sufficient plant fluids.

Nicolae Caranica sajtkészítő mester Săveni és a szomszédos járások fiatal munkásainak nemzedékeit oktatta, átadva nekik a tejfeldolgozás hagyományait, megtanítva nekik a tej „cașcaval” sajttá történő átalakításának titkait és a helyi módszerekkel ötvözve a „cașcaval” előállítását: ilyen például a „barulă” (falapát) használata az alvadékmassza gyúrásához, a (forró páclé elfolyását biztosító) fonott fűzfakosarakban kb. 80 °C-on végzett forrázás, a forró alvadékmassza kézi gyúrása és formázása, az alvadékszemek összenyomása és a levegő eltávolítása a massza tömörítése érdekében.
Nicolae Caranica, a master cheesemaker, instructed generations of young workers from Săveni and neighbouring districts, passing on to them the traditions of milk processing, teaching them the secrets of turning milk into ‘cașcaval’ and combining the techniques of ‘cașcaval’ production with local methods: using the ‘barulă’ (a wooden spatula) to knead the curd mass, scalding at about 80 °C, in willow wicker baskets (which allow the hot brine to drain away), manual kneading and shaping of the hot curd mass, pressing the ‘buric’, and removing the air in order to obtain a compact mass.

A sárgarépát vízben megfőzzük, péppé zúzzuk, majd gyúrás közben cukrot adunk hozzá. A sárgarépapépbe 200–300 g tejfölt, vagy esetleg egy-két tojást is belekeverhetünk.
The carrots are boiled, then mashed into a homogeneous mass and sugar is added while the mass is being kneaded. 200-300 g of sour cream or, if desired, 1-2 eggs may be mixed into the mashed carrot.