これにより、これらの食中毒菌を同時に特異的に検出可能とする。 セレウス検出用の配列番号1及び2、配列番号3及び4のプライマーセット、カンピロバクター検出用の配列番号5及び6のプライマーセット、大腸菌検出用の配列番号7及び8のプライマーセット、リステリア検出用の配列番号9及び10のプライマーセット、サルモネラ検出用の配列番号11及び12のプライマーセット、黄色ブドウ球菌検出用の配列番号13及び14のプライマーセット、腸炎ビブリオ検出用の配列番号15及び16のプライマーセットのうち二以上のプライマーセットからなるPCR用プライマーセットを用いてPCR法により食中毒菌の核酸を増幅する。
Des acides nucléiques de bactéries causant des intoxications alimentaires sont amplifiées par PCR au moyen d'ensembles d'amorces de PCR constitués d'au moins deux des ensembles d'amorces suivants : ensemble d'amorces pour SEQ ID NO: 1 et 2 et SEQ ID NO: 3 et 4 pour la détection de Bacillus cereus, ensemble d'amorces pour SEQ ID NO: 5 et 6 pour la détection de Campylobacter, ensemble d'amorces pour SEQ ID NO: 7 et 8 pour la détection de Escherichia coli, ensemble d'amorces pour SEQ ID NO: 9 et 10 pour la détection de Listeria, ensemble d'amorces pour SEQ ID NO: 11 et 12 pour la détection de Salmonella, ensemble d'amorces pour SEQ ID NO: 13 et 14 pour la détection de Staphylococcus aureus et ensemble d'amorces pour SEQ ID NO: 15 et 16 pour la détection de Vibrio parahaemolyticus.patents-wipo patents-wipo