mairūnas oor Duits

mairūnas

Vertalings in die woordeboek Litaus - Duits

Majoran

naamwoord manlike

Kaip pagardai naudojami tik druska, pipirai, česnakas ir mairūnas, kuris juntamas labiausiai.
Die einzigen zum Einsatz kommenden Würzmittel sind Salz, Pfeffer, Knoblauch und Majoran, der dominiert.

Soortgelyke frases

kvapusis mairūnas
majoran

Kvapusis mairūnas
Majoran

voorbeelde

Mairūnas, paprastasis raudonėlis
Majoran, Oregano

Čiobreliai (Mairūnas, paprastasis raudonėlis)
Thymian (Majoran, Oregano)

Bazilikai, melisos, mėtos, Origanum vulgare (raudonėliai / laukiniai mairūnai), rozmarinai, šalavijai, švieži arba atšaldyti
Basilikum, Melisse, Pfefferminze, Origanum vulgare (Dost/Oregano/wilder Majoran), Rosmarin, Salbei, frisch oder gekühlt

Dėl ypatingo La Alkarijos regiono aukščio virš jūros lygio (900–1 000 m), gaivaus ir šilto Viduržemio jūros klimato, šarmingo dirvožemio šiame regione gausiai veši laukinė augmenija, daugiausia lūpažiedžiai augalai, pvz., rozmarinai, čiobreliai, levandos, dašiai, juozažolės, mairūnai ir kiti augalai, pvz., meškauogės ir dygiakrūmiai, kurie daugiarūšiam ir vienarūšiam rozmarinų ir levandų medui „Miel de La Alcarria“ suteikia tik jam būdingas savybes. Šios savybės priklauso nuo žiedadulkių procentinės dalies, juslinių, fizinių ir cheminių savybių, drėgmės, hidroksimetilfurfurolo, laisvojo rūgštumo, elektrinio laidumo ir kolorimetrijos ir skiria šį medų nuo kitų medaus rūšių.
Durch die Besonderheiten aufgrund der Höhenlage der Alcarria zwischen 900 und 1 000 Metern, das gemäßigte, kühle Mittelmeerklima und den basischen Boden weist die wildwachsende Flora zahlreiche Lippenblütler wie Rosmarin, Thymian, Lavendel, Bohnenkraut, Ysop und Majoran sowie andere Pflanzen wie Bärentraube und Skorpionginster auf, die den je nach dem entsprechenden Pollenanteil in die Sorten Mischblütenhonig, Rosmarinhonig und Lavendelhonig unterteilten „Miel de La Alcarria“ ausmachen und ihm seine organoleptischen und physikalisch-chemischen Eigenschaften hinsichtlich Feuchtigkeit, Hydroxymethylfurfural, freier Säure, elektrischer Leitfähigkeit und Kolorimetrie verleihen, die ihn von anderen Honigen unterscheiden.

šventagaršvė (Angelica spp.), vaistinė šunvyšnė (Atropa spp.), ramunėlė (Matricaria spp.), kmynas (Carum spp.), digitalis (Digitalis spp.), gencijonas (Gentiana spp.), izopas (Hyssopus spp.), jazminas (Jasminum spp.), levanda (Lavandula spp.), mairūnas (Origanum spp.), melisa (Melissa spp.), mėta (Mentha spp.), aguona (Papaver spp.), litorina (Vinca spp.), psyllium (sėklos) (Psyllium spp.), krokas (Curcuma spp.), šalavijas (Salvia spp.), serentis (Calendula spp.), valerijonas (Valeriana spp.) ir t. t.
Engelwurz (Angelica spp.), Tollkirsche (Atropa spp.), Kamille (Matricaria spp.), Kümmel (Carum spp.), Fingerhut (Digitalis spp.), Enzian (Gentiana spp.), Ysop (Hyssopus spp.), Jasmin (Jasminum spp.), Lavendel (Lavandula spp.), Majoran (Origanum spp.), Melisse (Melissa spp.), Minze (Mentha spp.), Mohn (Papaver spp.), Immergrün (Vinca spp.), Psyllium (Psyllium spp.), Safran (Curcuma spp.), Salbei (Salvia spp.), Ringelblume (Calendula spp.), Baldrian (Valeriana spp.) usw.

laukiniai mairūnai arba paprastieji raudonėliai (Origanum vulgare), šalavijai (Salva officinalis), bazilikai (Ocimum basilicum), mėtos (visos rūšys), verbenos (Verbena spp.), rūtos (Ruta graveolens), vaistinės juozažolės (Hyssopus officinalis) ir vaistinės agurklės (Borago officinalis), kurie visi klasifikuojami 1211 pozicijoje.
Dost oder Wilder Majoran (Origanum vulgare), Salbei (Salvia officinalis), Basilikum (Ocimum basilicum), Minzen aller Arten, Eisenkraut, (Verbena-Arten), Raute (Ruta graveolens), Ysop (Hyssopus officinalis) und Borretsch (Borago officinalis), die zu Position 1211 gehören.

švieži prieskoniai ir prieskoninės žolės: česnakai, paprikos, alyvuogės; šviežios prieskoninės žolės: krapai, laiškiniai česnakai, bazilikai, pipirinės mėtos ir kvapieji mairūnai.
frische Gewürze und Kräuter: Knoblauch, Paprika und Oliven sowie Dill, Schnittlauch, Basilikum, Minze und Majoran.

Augaliniai aliejai/Mairūno aliejus,
Pflanzenöle/Majoranöl

Kiauliena, nuo kurios nupjaustyti lašiniai, riebi mėsa, ypač kiaulienos šoninė, šoninės riebalai, pažandė, pažandės riebalai, nugarinė ir nugarinės lašiniai; galutinio produkto riebalų kiekis negali viršyti 35 %, mėsos baltymo be jungiamojo audinio baltymo (MPFCP) negali būti mažiau kaip 12 %; prieskonių mišinys, ypač mairūnai; avių žarnų apvalkalas.
Grob entfettetes Schweinefleisch; Speck, insbesondere Bauch, Bauchspeck, Backen, Backenspeck, Rücken und Rückenspeck vom Schwein; der Fettgehalt im Endprodukt ist auf 35 % beschränkt, das bindegewebseiweißfreie Fleischeiweiß (BEFFE) darf 12 % nicht unterschreiten; Gewürzmischung, insbesondere Majoran; Schafsaitlinge.

Didelę laukinės augmenijos dalį sudaro lūpažiedžiai augalai, pvz., rozmarinai (Rosmarinus officinalis, L.) čiobreliai (Thymus ssp.), levandos (Lavandula latifolia Medicus), dašiai (Satureja ssp.), juozažolės (Hissopus officinalis, L.), mairūnai (Thymus mastichina L. porūšis mastichina). Paplitę ir kiti augalai, pvz., meškauogės (Arctostaphylos uva-ursi, L.
Unter den wildwachsenden Pflanzen gibt es zahlreiche Lippenblütler wie Rosmarin (Rosmarinus officinalis, L.) Thymian (Thymus ssp.), Lavendel (Lavandula latifolia Medicus), Bohnenkraut (Satureja ssp.), Ysop (Hissopus officinalis, L.), Majoran (Thymus mastichina L. subsp. mastichina) sowie andere Pflanzen wie Bärentraube (Arctostaphylos uva-ursi, L.

Bazilikai, melisos, mėtos, origanum vulgare (raudonėliai/laukiniai mairūnai), rozmarinai, šalavijai, švieži arba atšaldyti
Basilikum, Melisse, Pfefferminze, Origanum vulgare (Dost/Oregano/wilder Majoran), Rosmarin, Salbei, frisch oder gekühlt

Česnakas ir daugelis kitų aromatinių augalų, kaip antai, rozmarinas, mairūnas ir šalavijas, augo apylinkėse, o prieskonių iš tolimų šalių – juodųjų pipirų, cinamono ir muskato – greičiausiai netrūko, nes netoliese ėjo keliai tarp Livorno ir Pizos, Emilijos ir Lombardijos.
B. Rosmarin, Salbei oder Oregano wuchsen vor Ort, während Gewürze aus fernen Ländern wie z. B. schwarzer Pfeffer, Zimt oder Muskatnuss angesichts des nahe gelegenen Handelswegs zwischen Livorno/Pisa und der Emilia Romagna/Lombardei wohl leicht zu finden waren.

laukiniai mairūnai arba paprastieji raudonėliai (Origanum vulgare), šalavijai (Salva officinalis), bazilikai (Ocimum basilicum), mėtos (visos rūšys), verbenos (Verbena spp.), rūtos (Ruta graveolens), vaistinės juozažolės (Hyssopus officinalis) ir vaistinės agurklės (Borago officinalis), kurie visi priskiriami 1211 pozicijai.
Dost oder Wilder Majoran (Origanum vulgare), Salbei (Salvia officinalis), Basilikum (Ocimum basilicum), Minzen aller Arten, Eisenkraut, (Verbena spp.), Raute (Ruta graveolens), Ysop (Hyssopus officinalis) und Borretsch (Borago officinalis), die zu Position 1211 gehören.

„Nürnberger Bratwürste“/„Nürnberger Rostbratwürste“ išsiskiria savo neįprastai maža forma ir dvelkia mairūnais.
Typische Merkmale der „Nürnberger Bratwürste“/„Nürnberger Rostbratwürste“ sind deren ungewöhnliche, kleine Form sowie die Majorannote.

Kvapas: panašus į džiovintų vaisių, gali būti juntamas švelnus acetaldehido kvapas ir prieskonių (mairūno) pokvapis.
Geruch: dörrobstartig, leichte Acetaldehydtöne und Gewürznoten (Majoran) können vorhanden sein;