Gex oor Engels

Gex

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

Gex

Gex, Ain

Daarnaast moet het woord „Gex” tijdens de vervaardiging in reliëf op elke kaas worden aangebracht.
Furthermore, the word ‘Gex’ must be moulded onto each cheese in the production process.

Soortgelyke frases

Bleu de Gex
Bleu de Gex

Arrondissement Gex
Arrondissement of Gex

voorbeelde

a)de "vrije zones" Pays de Gex en Haute-Savoie in Frankrijk,
a)the 'free zones' of Pays de Gex and Haute Savoie in France,

In # werd de oorsprongsbenaming van Bleu de Gex, die tevens Bleu du Haut Jura of Bleu de Septmoncel wordt genoemd, bekrachtigd door een uitspraak van de Civiele Rechtbank van Nantua en vervolgens in een besluit van # september
In #, the designation of origin Bleu de Gex, also called Bleu du Haut Jura and Bleu de Septmoncel, was established by a ruling of the Civil Court of Nantua, then by a decree of # September

Het enten gebeurt in een koele en vochtige kelder waar de Bleu de Gex ten minste # weken blijft liggen op vurenhouten planken
The cheeses are seeded in cool, damp cellars where the Bleu de Gex remains for a minimum of three weeks on spruce boards

Ten tijde van de door de Kamer in november 1989 verrichte controle bij de grenspost tussen Gex en Frankrijk waren gedurende de twaalf voorafgaande maanden geen rechten geïnd op produkten die uit de zone waren uitgevoerd.
At the time of the Court's inspection at the frontier post between Gex and France, in November 1989, no duties had been collected on products exiting from the zone in the previous 12 months.

Bleu de Gex is een kaas uit de bergen waarvan de bijzondere eigenschappen voortkomen uit de specifieke kenmerken van het berggebied van de Haut Jura, waar de weidegrond een gevarieerde en geurige flora bevat, en uit een knowhow die stoelt op een eeuwenlange traditie die ook nu nog wordt gebruikt in de ambachtelijke bedrijven
Bleu de Gex is a mountain cheese with distinct characteristics which result from the special characteristics of the Haut Jura mountain area, the pastures of which abound in a wide variety of sweet-smelling plants, and a know-how that is backed up by centuries of traditional practices that are still used in cottage-industry units

Om de kwaliteit van de melk te behouden, wordt de voeding van alle kuddes herkauwers van het bedrijf aan bepaalde regels onderworpen: „De volgende voorwaarden gelden heel het jaar voor alle herkauwers van een melkbedrijf dat melk produceert voor „Bleu de Gex Haut-Jura” of „Bleu de Septmoncel””.
In order to prevent the milk from deteriorating, rules have been laid down on the feeding of all ruminant herds on the holding: ‘The following conditions shall apply throughout the year to all ruminant herds on dairy holdings producing milk for “Bleu de Gex Haut-Jura” or “Bleu de Septmoncel”.’.

De landbouw van het departement brengt heel veel typische producten voort die dankzij beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) op erkenning kunnen bogen, zoals „la Volaille de Bresse”, „le Comté”, „le Bleu de Gex”, „les Vins de Seyssel”, „les Vins du Bugey” en weldra „le Beurre et Crème de Bresse”.
Agriculture in the department features many typical products with names registered as Protected Designations of Origin (PDO) such as Volaille de Bresse, Comté, Bleu de Gex, Vins de Seyssel, Vins du Bugey and, in the near future, Beurre de Bresse and Crème de Bresse.

Aan Nicole Gex en Bertrand Chalais, voor hun kundige advies.
To Nicole Gex and Bertrand Chalais for their wise counsel.

Toevoeging van de alinea „In de productieruimte waar Bleu de Gex Haut-Jura wordt vervaardigd, mag alleen melk worden binnengebracht die overeenstemt met het productdossier.
Add the paragraph ‘Only milk in compliance with the specifications may enter the Bleu de Gex Haut-Jura production plant.

Bleu de Gex Haut-Jura of Bleu de Septmoncel in plaats van Bleu de Gex of Bleu du Haut-Jura of Bleu de Septmoncel
Bleu de Gex Haut-Jura or Bleu de Septmoncel instead of Bleu de Gex, Bleu du Haut-Jura or Bleu de Septmoncel

Toevoeging van de alinea: Het productiebedrijf van Bleu de Gex Haut-Jura en de bijgebouwen daarvan mogen geen enkel systeem of installatie bevatten die de melk, voordat het stremsel wordt toegevoegd, in korte tijd kan opwarmen tot een temperatuur van meer dan # °C
Add the paragraph: The Bleu de Gex Haut-Jura production plant and associated facilities must not contain any system or equipment to rapidly heat milk to over # °C before renneting

De kazen van zowel 6 kg als 9 kg behouden de kenmerken van „Bleu de Gex Haut-Jura”/„Bleu de Septmoncel”, ook voor wat de verspreiding van blauwe schimmel betreft.
The 6 kg cheeses as well as the 9 kg cheeses retain the characteristics of ‘Bleu de Gex Haut-Jura’/‘Bleu de Septmoncel’, including as regards the distribution of the blue mould.

Daarnaast moet het woord Gex tijdens de vervaardiging in reliëf op elke kaas worden aangebracht
Furthermore, the word Gex must be moulded onto each cheese in the production process

Kanton Gex: de gemeenten Saint-Circq-Souillaguet, Saint-Projet en Le Vigan
The canton of Gourdon: the municipalities of Saint-Circq-Souillaguet, Saint-Projet and Le Vigan

De vervaardiging van Bleu de Gex is erg traditioneel gebleven: de wrongel, die wordt verkregen na het toevoegen van stremsel aan de melk, wordt vervolgens gesneden, geroerd en in vormen gegoten
The making of Bleu de Gex cheese has remained traditional: the curds obtained by renneting the milk are then cut up, stirred and moulded

tot goedkeuring van niet-minimale wijzigingen van het productdossier voor een benaming die is opgenomen in het register van beschermde oorsprongsbenamingen en beschermde geografische aanduidingen (Bleu de Gex Haut-Jura of Bleu de Septmoncel (BOB))
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Bleu de Gex Haut-Jura, or Bleu de Septmoncel (PDO))

De oorsprong van Bleu de Gex gaat terug tot de #e eeuw, toen monniken uit de Dauphiné zich in de Haut Jura, in de abdij van Saint Claude, vestigden en de vervaardigingstechniek van een blauwgroen geaderde kaas met zich meebrachten, die daarna de benaming Bleu de Gex kreeg
The origins of Bleu de Gex go back to the #th century and the arrival of monks from Dauphiné who settled in the Haut Jura (Saint Claude's abbey) and brought with them the techniques for making a blue cheese that eventually came to be called Bleu de Gex

Kanton Gex: de gemeenten Cessy, Crozet, Divonne-les-Bains, Echenevex, Gex, Grilly, Lélex, Mijoux en Vesancy;
The canton of Gex: the municipalities of Cessy, Crozet, Divonne-les-Bains, Echenevex, Gex, Grilly, Lélex, Mijoux and Vesancy;

Overeenkomstig artikel 53, lid 1, eerste alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 heeft de Commissie zich gebogen over de aanvraag van Frankrijk tot goedkeuring van een wijziging van het productdossier van de beschermde oorsprongsbenaming „BLEU de Gex Haut-Jura”/„BLEU de Septmoncel”, die is geregistreerd bij Verordening (EG) nr. 1107/96 van de Commissie (2), als gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 937/2008 (3).
Pursuant to the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined France's application for the approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin ‘Bleu de Gex Haut-Jura’/‘Bleu de Septmoncel’ registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 (2), as amended by Regulation (EC) No 937/2008 (3).

De vervaardiging van Bleu de Gex is erg traditioneel gebleven: de wrongel, die wordt verkregen na het toevoegen van stremsel aan de melk, wordt vervolgens gesneden, geroerd en in vormen gegoten.
The making of Bleu de Gex cheese has remained traditional: the curds obtained by renneting the milk are then cut up, stirred and moulded.

kanton Gex: de gemeenten Gex, Lélex en Mijoux en de delen van de gemeenten Crozet, Echenevex, Vesancy en Divonne-les-Bains die op een hoogte van ten minste achthonderd meter liggen
Canton of Gex: municipalities of Gex, Lélex and Mijoux and those parts of the municipalities of Crozet, Echenevex, Vesancy and Divonne-les-Bains situated at an altitude of # metres or more

Zo blijft tot op vandaag de band tussen de kaasproductie en de varkensproductie bestaan en blijven de varkenshouderijen van de regio nauw verbonden met de verschillende kaasbedrijven van Franche-Comté waaraan BOB’s zijn toegekend (Comté, Morbier, Mont d’Or en Bleu de Gex
The link between cheese and pig production has continued to the present day and pig farms in the region are still closely linked to the various Franche-Comté AOC products (Comté, Morbier, Mont d’Or and Bleu de Gex

„Bleu de Gex Haut-Jura”/„Bleu de Septmoncel” is een blauwgroen geaderde kaas van koeienmelk, die niet gekookt en niet geperst wordt.
‘Bleu de Gex Haut-Jura’/‘Bleu de Septmoncel’ is a cow’s milk cheese with a veined, uncooked and unpressed paste.

De kelders die door de kalkondergrond van nature droog zijn en de vrij korte rijpingsduur (voor de grootte van de kaas) zorgen ervoor dat „Bleu de Gex Haut-Jura” of „Bleu de Septmoncel” geen sterke ontwikkeling van oppervlakkige, doorgaans witte of grijze, schimmel kent en tot aan het eind van de rijping de afdruk van de vormdoek vertoont.
The cellars, which are naturally dry because of the chalky subsoils and the relatively short ripening period (considering the cheese’s size), mean that ‘Bleu de Gex Haut-Jura’ or ‘Bleu de Septmoncel’ will not become covered with surface moulds, which are usually white or grey, and the imprint of the moulding cloth will remain visible until the end of the ripening process.

Daarnaast moet het woord „Gex” tijdens de vervaardiging in reliëf op elke kaas worden aangebracht.
Furthermore, the word ‘Gex’ must be moulded onto each cheese in the production process.