„Wiedza fachowa dostosowana do środowiska geograficznego i wypracowana przez producentów figi »Figue de Solliès dotyczy w szczególności sposobu nasadzeń (aby zapewnić prawidłowy rozwój figowców, każde drzewo powinno mieć do dyspozycji powierzchnię co najmniej 25 metrów kwadratowych, a więc odstępy między drzewami i między rzędami powinny wynosić 5 metrów), cięcia drzew (w celu uzyskania niskich gajów, w których do gałęzi można sięgnąć bez pomocy drabiny, aby ułatwić zbieranie owoców, oraz cięcie na owocowanie pozwalające na otrzymanie dużych fig) oraz kontroli nawadniania w okresach niedoboru wody w celu uniknięcia pękania owoców i zapewnienia wysokiej jakości produkcji fig, które – dzięki ich wytrzymałości – można wprowadzać do obrotu w jak najlepszych warunkach.
«Les savoir-faire adaptés au milieu géographique et développés par les producteurs de “Figue de Solliès” concernent particulièrement le mode de plantation (pour un bon développement du figuier, les arbres disposent d’un minimum de 25 mètres carrés, soit 5 mètres entre deux arbres et 5 mètres entre deux rangées), le mode de taille (obtention de vergers “piétons” avec des branches accessibles à la main dans l’optique de faciliter la cueillette et la taille de fructification visant à l’obtention de beaux calibres), la maîtrise de l’irrigation en période de stress hydrique de manière à éviter l’éclatement des fruits et à assurer une production de qualité dont la tenue permettra aux figues d’être commercialisées dans les meilleures conditions.EuroParl2021 EuroParl2021