Tego rodzaju praktyka powszechnie stosowana w branży wędliniarstwa (produktów poddanych obróbce cieplnej) polega na ponownym wykorzystaniu – podczas przygotowywania mieszanki – produktów pochodzących z innego procesu produkcji, które nie mogły zostać zatwierdzone jako ChOG wyłącznie z powodów związanych z wyglądem (pęknięcia, uszkodzenia, niezgodna wielkość lub gramatura itd.).
La convention collective de travail tient compteeurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20