sabor a talo oor Frans
sabor a talo
Vertalings in die woordeboek Portugees - Frans
de rafle
de râpe
goût de grappe
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— «Tipo tardio»: cabeça (repolho) com peso entre 100 e 300 gramas; a sementeira tem lugar entre 21 de Julho e 15 de Agosto, a colheita começa em 15 de Dezembro e a produção por hectare de produto acabado não pode exceder 11 toneladas; a colheita deve assegurar a manutenção de uma boa parte do talo (pelo menos, 8 centímetros) e, para este tipo, é necessário efectuar uma transformação posterior, que consiste numa fase de forçagem e branqueamento, durante a qual as folhas adquirem a característica consistência estaladiça e um sabor ligeiramente amargo.
— «type tardif»: le pied (cœur) a un poids compris entre 100 et 300 grammes; l'ensemencement s'effectue entre le 21 juillet et le 15 août; la récolte commence le 15 décembre et la production par hectare de produit fini ne dépasse pas 11 tonnes; lors de la récolte, il convient de veiller à garder une partie suffisante de la racine pivotante (au moins 8 centimètres). Pour ce type, il est nécessaire d'effectuer ensuite une manipulation qui comporte une phase de forçage-blanchiment permettant aux feuilles d'acquérir le croquant et le goût légèrement amer qui sont typiques de cette variété.EurLex-2 EurLex-2
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