Um grupo empreendedor de padeiros e confeiteiros de Salzwedel agarrou a oportunidade e, com base na experiência local de produção deste bolo, começou a confeccioná-lo para o expedir para mais longe (Berlim, Hannover, Alemanha central e mesmo Viena e S. Petersburgo).
Een ondernemende groep brood- en banketbakkers nam in Salzwedel de gelegenheid te baat en ging, voortbouwend op de ervaring die op productietechnisch gebied was opgedaan, Baumkuchen ook produceren om deze te verzenden naar ver weg gelegen afzetgebieden (Berlijn, Hannover, het midden van Duitsland, alsook het buitenland, waaronder Wenen en Sint Petersburg).EurLex-2 EurLex-2