Aromele fructate (fructe de pădure coacăze roșii, mure, afine) și corpolența se remarcă pentru vinurile roșii, în special cele obținute din solurile dealurilor Hododului (sate precum Hodod, Nadișu Hododului etc.) unde sunt sedimente lutoase frecvent carbonatice bogate în nutrienți, acumulările în cantități mari de antociani fiind importante pentru aceste vinuri.
A gyümölcsös, telt aromák (erdei gyümölcsök, ribiszke, szeder, fekete áfonya) jól megfigyelhetőek a vörösborokban, különösen azokban, amelyek a Hodod (Hadad) vidékén – Hodod (Hadad), Nadișu Hododului (Hadadnádasd) stb. falvak területén – húzódó dombok talajairól származnak. E talajokat agyagos, gyakran karbonátos, tápanyagban gazdag üledékek alkotják, amelyekben jelentős mennyiségű antocianin halmozódik fel, ami javára válik a szóban forgó boroknak.Eurlex2019 Eurlex2019