перец душистый oor Hongaars

перец душистый

Vertalings in die woordeboek Russies - Hongaars

szegfűbors

. Перец душистый (Piper jamaicens)

Души́стый перец, или яма́йский пе́рец, — высушенные недозрелые плоды вечнозелёного тропического дерева — пименты лекарственной.

Перец душистый

Vertalings in die woordeboek Russies - Hongaars

jamaicai bors

https://ubena-spices.com/hu/spice/szegfubors-jamaicai-bors/

яма́йский пе́рец/ szegfűbors: {A szegfűbors varázslatos fűszer: a pimenta fa gyümölcse, aminek szárítva olyan az íze, mint a borsnak, szegfűszegnek, szerecsendiónak és a fahéjnak. Nem csoda, hogy angol nyelvterületen „mindenfűszernek” (allspice-nak) hívják. A szegfűbors gyümölcsének illóolaja tartalmaz olyan anyagokat, melyeket a szegfűszegben, szerecsendióban és a fahéjban is megtalálunk. Egyesek szerint a szegfűbors íze emlékeztet a gyömbérre vagy a borsra, de velük ellentétben nála a csípősség dominál. Javasolt felhasználás – A szegfűbors nagyon ízletes. Mozsárban összetörve vagy frissen őrölve a teljes ízvilágát kibontakoztatja. – A szegfűbors enyhíti egyes gyümölcsök savasságát és kiegészíti a kompótok, puncsok, lekvárok aromáját. – Jól illik a paradicsomhoz és kiválóan alkalmas mártások, és paradicsomleves ízesítésére. Származása és története Kolumbusz Kristóf a második amerikai útja során fedezte fel a szegfűborsot. Mivel a szegfűbors gyümölcse úgy nézett ki, mint a bors, azt hitte, hogy a bors egy másik fajtáját találta meg, és spanyolul a „dulce pimienta” nevet adta neki, amelynek jelentése édes bors. A jamaicai borsot tartják az egyik legnemesebb és legaromásabb szegfűborsnak.}

Soortgelyke frases

душистый перец (пряности)
szegfûbors

душистый перец
szegfűbors

voorbeelde

Перец душистый
Szegfűbors