mejram oor Deens

mejram

Noun

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Deens

merian

naamwoord w

- Kryddväxter: persilja, basilika, mejram, timjan, oregano etc.
- krydderurter (persille, basilikum, merian, timian, oregano osv.)

have-merian

Mejram

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Deens

Have-Merian

voorbeelde

timjan (mejram, oregano)
Timian (Merian, oregano)

mejram, oregano
Merian, oregano

timjan (mejram, oregano)
Timian (merian, oregano)

Sammansättning: Något avfettat griskött, skinka utan svål, eventuellt nötfärs utan senor för korvsmeten, ej behandlat för konservering. Kryddblandningarna varierar beroende på de traditionella recepten eller regionala varianter. Förutom salt och peppar används särskilt kummin, mejram och vitlök.
Sammensætning: Svinekød, hvorfra en del af fedtet er fjernet, svinekæber uden svær, evt. kalve- eller oksekød til farsen, ikke behandlet til konservering; krydderiblandingen varierer alt efter de traditionelle opskrifter eller det regionale særpræg; foruden salt og peber anvendes navnlig kommen, merian og hvidløg.

Basilikört, citronmeliss, mynta, Origanum vulgare (oregano/vild mejram), rosmarin, salvia, färsk eller kyld
Basilikum, melisse, mynte, Origanum vulgare (oregano/vild merian), rosmarin og salvie, frisk og kølet

Den höga höjden i La Alcarria, mellan 900 och 1 000 meter, det tempererade svala medelhavsklimatet och den basiska jordmånen är faktorer som har gynnat en skogsflora rik på kransblommiga växter som rosmarin, timjan, lavendel, kyndel, isop, mejram och andra växter som mjölon och ginst. Dessa växter ger den karaktäristiska smaken till honungssorterna från La Alcarria, både blandhonung, rosmarinhonung och lavendelhonung, som särskiljer sig från andra honungssorter genom sin pollenhalt och fysikalisk-kemiska egenskaper (fukthalt, halt av hydroximetylfurfural, fria fettsyror, elektrisk konduktivitet och färgmätning).
De forhold, der karakteriserer området La Alcarria, der ligger mellem 900 og 1 000 meter over havets overflade, det tempererede, friske middelhavsklima og den basiske jord giver grobund for en vildtvoksende flora, der er rig på læbeblomster såsom rosmarin, timian, lavendel, sar, isop, merian og andre planter såsom melbærris og tornblad, der karakteriserer »Miel de La Alcarria« og har betydning for inddelingen i honningtyper i henhold til det procentvise indhold af pollen og de organoleptiske og fysisk-kemiske egenskaber såsom indholdet af vand, hydroxymethylfurfural og frie syrer samt ledningsevnen og kolometrien, der er forskellige fra andre honninger.

Angelica (Angelica spp.), belladonna (Atropa spp.), kamomill (Matricaria spp.), kummin (Carum spp.), digitalis (Digitalis spp.), gentiana (stålört) (Gentiana spp.), isop (Hyssopus spp.), jasmin (Jasminum spp.), lavendel (Lavandula spp.), mejram (Origanum spp.), citronmeliss (Melissa spp.), mynta (Mentha spp.), vallmo (Papaver spp.), vintergröna (Vinca spp.), psyllium (Psyllium spp.), saffran (Curcuma spp.), salvia (Salvia spp.), ringblomma (Calendula spp.), vänderot (Valeriana spp.) m.fl.
angelik (Angelica spp.), belladonna (Atropa spp.), kamille (Matricaria spp.), spidskommen (Carum spp.), digitalis (Digitalis spp.), ensian (Gentiana spp.), isop (Hyssopus spp.), jasmin (Jasminum spp.), lavendel (Lavandula spp.), merian (Origanum spp.), melisse (Melissa spp.), mynte (Mentha spp.), opiumsvalmue (Papaver spp.), venka (Vinca spp.), loppeurt (kerner) (Psyllium spp.), safran (Curcuma spp.), salvie (Salvia spp.), morgenfrue (Calendula spp.), baldrian (Valeriana spp.) osv.

Vild mejram (kungsmynta) eller oregano (Origanum vulgare), salvia (Salvia officinalis), basilika (Ocimum basilicum), mynta (alla sorter), verbena eller järnört (arter av släktet Verbena), ruta eller vinruta (Ruta graveolens), isop (Hyssopus officinalis) och gurkört (Borago officinalis), som omfattas av nr 1211.
Vild merian eller oregano (Origanum vulgare), salvie (Salvia officinalis), basilikum (Ocimum basilicum), alle arter mynte, verbena eller jernurt (Verbena-arter), rude (Ruta graveolens), isop (Hyssopus officinalis) og hjulkrone eller boras (Borago officinalis), der henhører under pos. 1211.

Innehåll: 100 kg korv innehåller 55 kg förkokt griskött utan senor med högst 5 % synligt fett, 25 kg förkokt skinka utan svål, 5 kg rå grislever, 7,5 kg saltat grisblod, 7,5 kg kokt svål, nitrit, kryddblandning (främst malen svartpeppar, mejram från Thüringen och lök). Minst 51 % av råvarorna kommer från Thüringen.
Sammensætning: 100 kg pølse indeholder 55 kg forkogt svinekød uden sener med højst 5 % synligt fedt, 25 kg forkogt kæbe uden svær, 5 kg rå svinelever, 7,5 kg saltet svineblod, 7,5 kg kogt svær; nitritsalt, krydderiblanding (især malet sort peber, Thüringer-merian og løg); mindst 51 % af råvarerne stammer fra Thüringen.

färska kryddor och örter: vitlök, paprika, oliver, färska örter: dill, gräslök, basilika, mynta och mejram.
Friske krydderier og krydderurter: hvidløg, paprika, oliven; friske krydderurter: dild, purløg, basilikum, mynte og merian.

Något avfettat griskött, fett kött, särskilt sidfläsk, bukfett, käke, käkfett, rygg och ryggfett. Slutproduktens fetthalt är begränsad till 35 %. Andelen köttprotein utan bindvävsproteiner (MPFCP) får inte understiga 12 %. Kryddmix, särskilt mejram.
Fedtholdigt kød, især kød og flæsk fra svinebryst, -kæbe og -ryg; fedtindholdet i slutproduktet er begrænset til 35 %, og der skal mindst være 12 % bindevævsfrit kødprotein (MPFCP); krydderiblanding, specielt merian; fåretarme.

Skogsfloran är rik på kransblommiga växter som rosmarin (Rosmarinus officinalis, L.), timjan (Thymus var.), lavendel (Lavandula latifolia Medicus), kyndel (Satureja var.), isop (Hissopus officinalis, L.), mejram (Thymus mastichina L. var. mastichina) och andra växter som mjölon (Arctostaphylos uva-ursi, L.
Områdets vildtvoksende flora er rig på læbeblomster såsom rosmarin, (Rosmarinus officinalis L.), timian (Thymus ssp.), lavendel (Lavandula latifolia Medicus), sar (Satureja ssp.), isop (Hissopus officinalis, L.), merian (Thymus mastichina L. subsp. mastichina) og andre planter såsom melbærris (Arctostaphylos uva-ursi L.

Basilikört, citronmeliss, mynta, origanum vulgare (oregano/vild mejram), rosmarin, salvia, färska eller kylda
Basilikum, melisse, mynte, origanum vulgare (oregano / vild merian), rosmarin, salvie, frisk eller kølet