Druvsorten gamay N, slutligen, trivs bäst på jordbrukslotter med jordmåner som utvecklats på de prekambriska berggrunderna i hjärtat av ”Anjou noir”, men ingenstans i ”Anjou blanc”, vilket framgår av den geografiska enhet som definieras mer specifikt i produktspecifikationen för de viner som får märkas med beteckningen ”gamay” inom det geografiska området.
Τέλος, η ποικιλία gamay N ευδοκιμεί στα εδάφη με προκάμβρια πετρώματα, στην καρδιά της περιοχής «Anjou noir “, αποκλείοντας όλα τα τμήματα της περιοχής ‘Anjou blanc’, όπως φαίνεται από τη γεωγραφική ενότητα εντός της γεωγραφικής περιοχής που ορίζεται, ειδικότερα, στις προδιαγραφές των ερυθρών οίνων με την ένδειξη ‘gamay’.EuroParl2021 EuroParl2021