Һөт ризыҡтарынан ҡаймаҡ, май, ҡатыҡ, һөҙмә, эремсек ҡулланғандар; киң ҡулланылған эсемлектәргә айран, буҙа, кеүәҫ, шәрбәт, бал, сәй ингән; ҡатлама (майҙа ҡурылған сөсө ҡамыр), бәрәмәс (үткәрелгән ит, эремсек, картуф һалынған бәрәмәс), ҡабартма (керәндил), йомшаҡ (бойҙай ононан икмәк), чигелдәк (мендәр формаһындағы печенье), күмәс (сөсө йәймә), бәлеш (йөҙөм ҡушылған сөсө бойҙай ҡамырынан түңәрәк икмәк) һ.б. традицион ашамлыҡ иҫәпләнгән.
Тогда прям сейчас иди и обними еёBashkir Encyclopedia Bashkir Encyclopedia