Bei den Weißweinen bewirken die Boden- und Klimabedingungen eine Reife, die für ein komplexes Aroma und für Vollmundigkeit in Verbindung mit einer sauren Basis sorgt, welche die Ausbildung der typischen blumigen und fruchtigen Merkmale begünstigt, ohne dass die Weine zu schwer werden.
EKES pragnie również podkreślić, iż choć istnieją pewne schorzenia obecnie bardzo rzadkie w Europie, mogą one być częste w krajach rozwijających się, a coraz częstsze podróże i globalne ocieplenie mogą spowodować to, iż pewne choroby rzadko występujące, tzw. sieroce staną się częstsze i trudne do opanowaniaeurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20