Weichkäse oor Roemeens

Weichkäse

naamwoord, Noun manlike

Vertalings in die woordeboek Duits - Roemeens

brânză cu pastă moale și crustă de mucegai

brânză slabă

voorbeelde

Weichkäse, der durch die Käsebereitung aus Kuhvollmilch der Rassen Frisona, Pezzata Rossa, Bruna, Burlina und deren Kreuzungen gewonnen wird.
Brânză moale obținută prin covăsirea laptelui integral de origine exclusiv bovină și provenind de la rasele Frisona, Pezzata Rossa, Bruna și Burlina și încrucișările lor.

Als Weichkäse mit gewaschener Rinde bekommt der Käse „Munster“ oder „Munster-Géromé“ eine feucht aussehende Rinde, die sehr schnell austrocknet.
Fiind o brânză cu pastă moale și crustă spălată, sortimentul „Munster” sau „Munster Géromé” prezintă o crustă cu aspect umed și care se usucă foarte rapid.

Butter, Käse, Hartkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Sauermilchkäse, Kasein für Nahrungszwecke, Sahne, Käse in Laibform, Frischkäse, Schmelzkäse
Unt, Brânză, Caşcaval, Brânză moale, Brânză felii, Brânză din lapte acru, Cazeina de uz alimentar, Frişcă din lapte, Brânză la bucată, Brânzeturi proaspete, Brânză topită

Da das Erzeugnis, ein Weichkäse, leicht verderblich ist, könnten sich lange Transportwege nachteilig auf die organoleptischen und die chemisch-physikalischen Eigenschaften des noch unverpackten Erzeugnisses auswirken, indem sie insbesondere die Dauer und die Art der Reifung verändern.
Având în vedere caracterul extrem de perisabil și delicatețea brânzei „cu pastă moale”„Casatella Trevigiana” DOP, transportul de lungă durată al produsului înainte de ambalare poate afecta caracteristicile organoleptice, chimice și fizice ale acestuia, în special prin modificarea duratei și a tipului de maturare.

B. Butter, Margarine und Weichkäse) und Kakao- und Erdnussbutteraufstriche sowie Diät- oder Diabetiker-Konfitüren und -Konserven.
Cu excepția cazului în care este impus de lege, nu trebuie să se folosească pentru micul dejun sau pentru alte servicii de alimentație produse ambalate ca porții individuale, exceptând produsele lactate tartinabile (cum ar fi untul, margarina și brânza topită), ciocolata și untul de arahide tartinabile, precum și gemurile și dulcețurile dietetice sau pentru regimurile dietetice sau diabetice.

Verarbeiteter Käse (Weichkäse, Hüttenkäse und ähnliche)
Brânză prelucrată (brânză moale, brânză cottage și produse similare)

2.2.5 Nicht gereifter Weichkäse (Frischkäse) aus Milch oder Molke, die pasteurisiert oder einer Wärmebehandlung über der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurden (7)
2.2.5. Brânzeturi nematurate sub formă de pastă moale (brânzeturi proaspete) din lapte sau zer care a fost supus pasteurizării sau unui tratament termic mai puternic decât pasteurizarea (7)

Weichkäse aus Ziegenvollmilch, leicht gesalzen, nicht gekocht, mit oberflächlicher Schimmelbildung, in Form einer Pyramide mit quadratischer Grundfläche
Brânză din lapte de capră integral, cu pastă moale, ușor sărată, nefiartă, cu un strat superficial de mucegai, având forma unui trunchi de piramidă cu baza pătrată

Milch, Milchprodukte, Käse, Hartkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Sauermilchkäse, Kasein für Nahrungszwecke, Sahne, Käse in Laibform, Butter, Joghurt, Quark, Frischkäse, Schmelzkäse, Quarkspeisen, Kondensmilch, Trockenmilch für Nahrungszwecke
Lapte, produse lactate, brânză, caşcaval, brânză topită, felii de brânză, brânză din lapte acru, cazeină de uz alimentar, smântână, brânză la bucată, unt, iaurt, brânză de vaci, brânză proaspătă, brânză topită, mâncăruri pe bază de brânză de vaci, lapte condensat, lapte praf de uz alimentar

Käse, Käse, Aromatisierter Käse, Streichkäse, Leichter Weichkäse
Brânzeturi, Brânzeturi, Brânză aromată, Brânză tartinabilă, Brânză albă moale

Der „Brie de Meaux“ ist ein Weichkäse aus roher Kuhmilch.
„Brie de Meaux” este o brânză fabricată din lapte de vacă crud, cu pastă moale.

Weichkäse aus Schafmilch in Salzlösung
Brânză albă în saramură, din lapte de oaie

Da es sich um einen durch langsame Gerinnung gewonnenen Weichkäse handelt, muss die Dicklegung mindestens 20 Stunden lang bei einer Mindesttemperatur von 18 °C erfolgen; danach muss die Molke mindestens 12 Stunden lang ablaufen können.
Întrucât produsul DOP este un tip de brânză cu pastă moale și cu coagulare lentă, covăsirea trebuie să dureze cel puțin 20 de ore la o temperatură minimă de 18 °C și este obligatoriu să se efectueze o pre-scurgere timp de cel puțin 12 ore.

Es handelt sich um einen leicht gesalzenen Weichkäse.
Aceasta are o pastă moale, ușor sărată.

„Raclette de Savoie“ ist ein gepresster, nicht gekochter Weichkäse aus thermisierter Kuhrohmilch.
„Raclette de Savoie” este o brânză cu pastă presată nefiartă, obținută din lapte de vacă crud sau termizat.

in den Jahren 1937-1938 die Herstellung von Hartkäse, Weichkäse, Butter und Wolle in den statistischen Angaben für den Nomos Lasithi (mit Siteia als größter Eparchie) genannt wird;
Referiri la prepararea de brânză tare și de brânză moale, unt și lână în datele statistice privind Prefectura Lassithi (Siteia fiind cel mai mare district al acesteia) pentru perioada 1937-1938.

Gorgonzola ist ein Weichkäse mit hohem Fettgehalt und rohem Teig, der ausschließlich aus Kuhvollmilch hergestellt wird
Gorgonzola este o brânză moale, grasă, de pastă crudă, produsă exclusiv din lapte de vacă integral

Weichkäse oder halbfester Schnittkäse, ausgenommen Frischkäse
Brânzeturi moi sau semimoi, cu excepția brânzeturilor proaspete

Der Käse „Munster“ oder „Munster-Géromé“ ist ein Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Milch von Kühen, die in einem überwiegend von Grünland geprägten Gebiet gehalten werden.
Brânza „Munster” sau „Munster Géromé” este o brânză cu pastă moale și crustă spălată, cu lapte de la vaci păstorite într-o regiune acoperită preponderent de pășuni.

„Der Weichkäse ‚Brie de Melun‘ wird ausschließlich aus roher Kuhmilch hergestellt.
„«Brie de Melun»” este o brânză cu pastă moale, fabricată numai din lapte de vacă crud.

Der „Reblochon“/„Reblochon de Savoie“ ist ein gepresster, nicht gekochter Weichkäse aus nicht entrahmter Kuhrohmilch, die vor der Verkäsung nicht behandelt wird.
„Reblochon”/„Reblochon de Savoie” este un tip de brânză cu pastă presată nefiartă, produsă din lapte de vacă integral crud, care nu este supus niciunei operații de prelucrare înaintea fabricării.

„Der ‚Brie de Meaux‘ ist ein Weichkäse aus roher Kuhmilch.“ ersetzt.
„«Brie de Meaux» este o brânză fabricată din lapte de vacă crud, cu pastă moale.”

Die wesentlichen Merkmale von „Squacquerone di Romagna“, durch die sich dieser Käse von allen anderen Weichkäsen mit kurzer Reifezeit unterscheidet, sind der perlmuttfarbene Teig und das typische delikate Milcharoma mit einer würzigen Note.
Caracteristicile cele mai importante ale produsului „Squacquerone di Romagna”, care îl disting de alte brânzeturi cu pastă moale și cu maturare rapidă, sunt pasta de culoare alb-perlată și aroma sa delicată, tipică de lapte, cu o notă de plante.

Käse, insbesondere Weichkäse, Blauschimmelkäse, Cheddar, Käsezubereitungen, Frischkäse, Hüttenkäse
Brânză, În special brânză moale, Brânză cu mucegai albastru, Brânză cedar, Preparate pe baza de branza, Brânzeturi proaspete, Branza de vaca