άρκευθος oor Sweeds

άρκευθος

naamwoord

Vertalings in die woordeboek Grieks - Sweeds

en

naamwoord

Τα αποδεκτά αρωματικά φυτά είναι: άρκευθος, αγριοκύμινο ή άγριο μάραθο, σπέρματα μάραθου, αχίλλεια η μοσχάτη.
Följande kryddväxter är tillåtna: en, kummin eller vild fänkål, fänkålsfrön och kryddröllika.

voorbeelde

Ψυχρός υποκαπνισμός χρησιμοποιώντας πριονίδι ξύλου οξιάς και κλαδιά αρκεύθου (επί 120 λεπτά περίπου), ακολουθούμενος από ξήρανση σε θερμοκρασία 14-18 °C για 3-5 ημέρες έως ότου ληφθεί απόδοση 75 % (+/– 3 %).
Kallrökning med bokträspån och enris (i ungefär 120 minuter) följd av torkning vid 14–18 °C under 3–5 dagar tills en avkastning på 75 % uppnås (+/– 3 %).

Στα κρουστά περιλαμβάνονταν το ντέφι και το σείστρο, ένα είδος μουσικής κουδουνίστρας, όπως επίσης «κάθε είδους όργανα από ξύλο αρκεύθου».
Slagverken bestod av tamburiner och sistra, ett slags rasselinstrument, och ”instrument av enträ”.

Θρήνησε γοερά, εσύ η άρκευθος, γιατί ο κέδρος έπεσε· επειδή οι μεγαλοπρεπείς λεηλατήθηκαν!
Jämra dig, du cypress, ty cedern måste falla, de härliga träden skola förödas.

Μόνο αρωματικές ουσίες όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο β), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1334/2008 ή/και αρωματικά παρασκευάσματα όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο δ), του εν λόγω κανονισμού, μπορούν να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή gin ώστε να υπερισχύει η γεύση της αρκεύθου·»
Endast aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008 och/eller arompreparat enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen får användas vid framställningen av gin så att smaken av enbär dominerar.”

γλυκάνισος (Pimpinella anisum)· αστεροειδής γλυκάνισος (Illicium verum)· κύμινο (Carum carvi)· κορίανδρος (Coriandrum sativum)· κύμινο (Cuminum cyminum)· μάραθος (Foeniculum vulgare)· καρποί αρκεύθου (Juniperus communis)
Anis (Pimpinella anisum); stjärnanis (Illicium verum); kummin (Carum carvi); koriander (Coriandrum sativum); spiskummin (Cuminum cyminum); fänkål (Foeniculum vulgare); enbär (Juniperus communis)

Αλκοολούχα ποτά με άρκευθο
Enbärskryddad spritdryck

Χάρη στη δημοτικότητά του, οι χρήσεις του έχουν εξελιχθεί, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται και σε κοκτέιλ. Χαρακτηριστικά παραδείγματα: το «Agua de Mallorca» που περιέχει τη γλυκιά ποικιλία του «Hierbas», ακτινίδιο και «gaseosa» [γκαζόζα]· το «El viento del Teix de Mallorca» που περιέχει την άγλυκη ποικιλία του «Hierbas», Cointreau και μπλε λικέρ After Shock· το «Cielo abierto» που περιέχει συμμειγμένο «Hierbas», γάλα καρύδας και μια πρέζα λικέρ crème de cacao· και το «Ca Nostra» που περιέχει άγλυκο «Hierbas», λικέρ Palo de Mallorca and Gin de Mahón (αλκοολούχο ποτό με άρκευθο).
Tack vare dryckens popularitet har användningen utvecklats, och den används nu även i cocktails, bland annat följande: ”Agua de Mallorca” som innehåller den söta typen av ”Hierbas”, kiwi och gaseosa [en slags söt läsk], ”El viento del Teix de Mallorca” som innehåller den osötade typen av ”Hierbas”, Cointreau och After Shock Blue, ”Cielo abierto” som innehåller egaliserad ”Hierbas”, kokosmjölk och en skvätt Creme de Cacao, och ”Ca Nostra” som innehåller osötad ”Hierbas”, Palo de Mallorca och Gin de Mahón.

Άρκευθος (φλοιός, ξύλο, βλαστοί)
En (bark, trä, skott)

Gin είναι το αλκοολούχο ποτό με άρκευθο, που παράγεται με αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης, η οποία έχει τα κατάλληλα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, με καρπούς αρκεύθου (Juniperus communis L.).
Gin är en enbärskryddad spritdryck som har framställts genom att organoleptiskt lämplig jordbruksalkohol smaksatts med enbär (Juniperus communis L.).

Τζινέβρα, οινόμελο, ηδύποτο από κεράσι (kirsch), ηδύποτα, ηδύποτα από βότανα, υδρομέλι, ηδύποτα από μέντα, οινοπνευματώδη ποτά από ρύζι, οίνος από ρύζι, ρούμι, σακέ, σναπς, οινοπνευματώδη, στεμφυλίτης οίνος (κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα), χωνευτικά ηδύποτα, σναπς, οίνος από άρκευθο, οίνοι, ουίσκυ, βότκα
Genever, mjöd, körsbärslikör, likörer, bitter, mjöd, pepparmyntlikörer, risalkohol, sake, rom, sake, brännvin, spritdrycker, drankvin, likörer och snaps som underlättar matsmältningen, gin, vin, whisky, vodka

Θα μπορούσε να κατασιωπηθή από τα βέλη ενός πολεμιστή και από την πύρινη κατάκρισι του Θεού, που παραβάλλεται με τα κάρβουνα που γίνονται από ξύλο αρκεύθου, το οποίο καίγεται και δίνει πολλή ζέστη.
Den skulle tystas av en krigares pilar och av Guds glödande domar, som kunde jämföras med träkol som framställts av veden från ginstbuskar som brinner med intensiv hetta.

Σπέρματα γλυκάνισου του κοινού, γλυκάνισου του αστεροειδή, μάραθου, κορίανδρου, κύμινου, αγριοκύμινου (κάρου) ή κέδρου (αρκεύθου)
Anis, stjärnanis, fänkål, koriander, spiskummin, kummin och enbär

«γ) Είναι δυνατό να χρησιμοποιούνται συμπληρωματικά και άλλες αρωματικές ουσίες, όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1334/2008 ή/και αρωματικά παρασκευάσματα όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο δ) του εν λόγω κανονισμού, ή/και αρωματικά φυτά ή τμήματα αρωματικών φυτών, αρκεί τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αρκεύθου να είναι αισθητά, ακόμη και αν είναι μερικές φορές εξασθενημένα·»
”c) Andra aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008 och/eller aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen, och/eller aromatiska växter eller delar av aromatiska växter får dessutom användas, men de organoleptiska egenskaperna för enbär ska kunna urskiljas, även om de ibland är försvagade.”

καρποί αρκεύθου (Juniperus communis L. ή Juniperus oxicedrus L.).
Enbär (Juniperus communis L. eller Juniperus oxycedrus L.),

β)Ο ελάχιστος κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος του αλκοολούχου ποτού με άρκευθο είναι 30 %.
b)Alkoholhalten i enbärskryddad spritdryck ska vara lägst 30 volymprocent.

β) Ο ελάχιστος κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος του αλκοολούχου ποτού με άρκευθο είναι 30 %.
b) Alkoholhalten för enbärskryddad spritdryck ska vara lägst 30 volymprocent.

α) Αλκοολούχο ποτό με άρκευθο είναι το αλκοολούχο ποτό που παράγεται με αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης ή/και αποστάγματος σιτηρών ή/και προϊόντος απόσταξης σιτηρών με καρπούς αρκεύθου (Juniperus communis L. και/ή Juniperus oxicedrus L.).
a) Enbärskryddad spritdryck är en spritdryck som har framställts genom att jordbruksalkohol och/eller sädessprit och/eller sädesdestillat smaksatts med enbär (Juniperus communis L. och/eller Juniperus oxycedrus L.).

Στη σάλτσα μπορούν να προστίθενται μπαχαρικά, αρωματικά βότανα και καρυκεύματα: σκόρδο, σχοινόπρασο, λεμόνι, γαρύφαλο, κορίανδρος, ασκαλώνιο, εστραγκόν, μάραθο, άρκευθο, μοσχοκάρυδο, περιβλήματα μοσχοκάρυδων, ρίγανη, μαϊντανός, σκόνη πιπεριάς «Piment d’Espelette», πιπέρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, αλάτι, θυμάρι και ντομάτα.
Kryddor, örter och smaktillsatser kan också tillsättas i såsen: vitlök, gräslök, citron, kryddnejlika, koriander, schalottenlök, dragon, fänkål, enbär, lagerblad, muskotnöt, muskotblomma, oregano, persilja, chilipeppar ”piment d’Espelette”, peppar, rosmarin, salvia, salt, timjan och tomat.

BE, NL || Jonge jenever, jonge genever || Αλκοολούχα ποτά με άρκευθο
BE, NL || Jonge jenever, jonge genever || Enbärskryddade spritdrycker

1. το ποτό λαμβάνεται είτε μέσω του αρωματισμού της αρκεύθου με φρούτα ή φυτά και/ή με τμήματα φρούτων ή φυτών, είτε μέσω της προσθήκης χυμού φρούτων και/ή αποσταγμάτων φρούτων ή φυτών ή αποσταγμάτων συμπυκνωμένων αρωμάτων που αποτελούν εκχυλίσματα φρούτων ή φυτών·
1) som erhållits genom att smaksätta ”jenever” med frukt eller växter och/eller delar därav eller genom tillsats av fruktsaft och/eller destillat av frukt eller växter eller destillat av koncentrerade aromer som utvunnits ur frukter eller växter,

i) το αλκοολούχο ποτό με άρκευθο, το οποίο παράγεται αποκλειστικά με επαναπόσταξη αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης, κατάλληλης ποιότητας, που έχει τα επιθυμητά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και αρχικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 96 % vol., μέσα σε άμβυκες που χρησιμοποιούνται κατά παράδοση για το gin, παρουσία καρπών αρκεύθου (Juniperus communis L.) και άλλων φυσικών φυτικών προϊόντων, εφόσον υπερισχύει η γεύση της αρκεύθου, ή
i) som framställts uteslutande genom att organoleptiskt lämplig jordbruksalkohol av lämplig kvalitet, med en ursprunglig alkoholhalt om lägst 96 volymprocent, omdestillerats i destillationsapparater som traditionellt används för gin, tillsammans med enbär (Juniperus communis L.) och andra växter, under förutsättning att enbärssmaken dominerar, eller

δ) Το αλκοολούχο ποτό αρωματισμένο με άρκευθο μπορεί να φέρει τη νόμιμη ονομασία «Wacholder» ή «genebra».
d) En enbärskryddad spritdryck får ha de föreskrivna beteckningarna ”Wacholder” eller ”genebra”.

Σπέρματα γλυκάνισου του κοινού, γλυκάνισου του αστεροειδή, αγριοκύμινου (κάρου) ή μάραθου· κέδρου (αρκεύθου):
Anis, stjärnanis, kummin och fänkål; enbär:

0909 | Σπέρματα γλυκάνισου του κοινού, γλυκάνισου του αστεροειδή, μάραθου, κορίανδρου, κύμινου, αγριοκύμινου (κάρου) ή κέδρου (αρκεύθου) |
0909 | Anis, stjärnanis, fänkål, koriander, spiskummin, kummin och enbär |

το αλκοολούχο ποτό με άρκευθο, το οποίο παράγεται αποκλειστικά με επαναπόσταξη αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης, κατάλληλης ποιότητας, που έχει τα επιθυμητά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και αρχικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 96 % vol., μέσα σε άμβυκες που χρησιμοποιούνται κατά παράδοση για το gin, παρουσία καρπών αρκεύθου (Juniperus communis L.) και άλλων φυσικών φυτικών προϊόντων, εφόσον υπερισχύει η γεύση της αρκεύθου, ή
som framställts uteslutande genom att organoleptiskt lämplig jordbruksalkohol av lämplig kvalitet, med en ursprunglig alkoholhalt om lägst 96 volymprocent, omdestillerats i destillationsapparater som traditionellt används för gin, tillsammans med enbär (Juniperus communis L.) och andra växter, under förutsättning att enbärssmaken dominerar, eller