foodborne pathogen oor Spaans

foodborne pathogen

Vertalings in die woordeboek Engels - Spaans

patógeno alimentario

patógeno de origen alimentario

voorbeelde

Listeria monocytogenes is an emergent foodborne pathogen acquired by the ingestion of contaminated food.
Listeria monocytogenes es un patógeno emergente adquirido por el consumo de alimentos contaminados.

Reduces salmonella and other foodborne pathogens in meat, fish, and poultry.
Reduce la salmonela y otros patógenos que dependen de los alimentos en la carne, el pescado y el pollo.

Foodborne pathogens in processed ready-to-eat products pose a serious threat to consumers with compromised immune system.
Los patógenos que se encuentran en los alimentos procesados suponen una amenaza grave para la salud.

the prevalence of foodborne pathogens and animal pathogens;
prevalencia de patógenos de origen alimentario y de origen animal;

This is extremely important because smell alone can’t determine whether a food contains foodborne pathogens.
Este punto es muy importante, porque el olor no siempre revela que un alimento ya ha caducado.

The C. jejuni project is funded under the BBSRC's new programme on the Biology of Foodborne Pathogens.
El proyecto de C. jejuni está financiado en el marco del nuevo programa del BBSRC sobre la biología de los patógenos transmitidos por los alimentos.

Foodborne pathogens can cause severe diarrhoea or debilitating infections including meningitis.
Los patógenos de transmisión alimentaria pueden causar diarrea grave o infecciones debilitantes, como la meningitis.

* Following the WHO “Five keys to safer food” is a key measure to prevent infections with foodborne pathogens such as STEC.
* La aplicación de las Cinco claves para la inocuidad de los alimentos de la OMS es una medida fundamental para prevenir las infecciones por agentes patógenos transmitidos por los alimentos, como E. coli productora de toxina Shiga.

Lysteria monocytogenes has become established as a foodborne pathogen and may be transmitted to human beings through a variety of foodstuffs.
Se ha comprobado que la Lysteria monocytogenes es un patógeno de origen alimentario que se puede transmitir a las personas a través de múltiples alimentos.

SUMMARY Salmonella spp., Campylobacter spp., and L. monocytogenes are zoonotic foodborne pathogens, associated with the consumption of contaminated foods of animal origin.
RESUMEN Salmonella spp., Campylobacter spp. y Listeria monocytogenes son patógenos zoonóticos causantes de enfermedades transmitidas por alimentos asociadas al consumo de productos de origen animal contaminados.

Abstract Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) strains have emerged as important foodborne pathogens of global public health concern, causing life-threatening diseases.
Resumen Las cepas de Escherichia coli (E. coli) productoras de toxina Shiga (STEC, del inglés Shiga toxin-producing E. coli) han surgido como importantes agentes patógenos de origen alimentario que son motivo de preocupación para la salud pública mundial, ya que provocan enfermedades potencialmente mortales.

* Salmonella, Campylobacter, and Enterohaemorrhagic Escherichia coli are among the most common foodborne pathogens that affect millions of people annually – sometimes with severe and fatal outcomes.
* Salmonella, Campylobacter y Escherichia coli enterohemorrágica figuran entre los patógenos de transmisión alimentaria más comunes que afectan a millones de personas cada año, a veces con consecuencias graves o mortales.

FAT TOM is a mnemonic device used in the food service industry to describe the six favorable conditions required for the growth of foodborne pathogens.
FAT TOM es una abreviatura mnemotécnica utilizada en la industria de servicios alimentarios para describir las seis condiciones favorables requeridas para el crecimiento de patógenos transmitidos por los alimentos.

Other studies must be performed with these organisms to determine their probiotic potential as well as their use in the biocontrol industry due their activity against foodborne pathogens.
Estos microorganismos deben continuar siendo estudiados para definir su potencial probiótico.

In addition to bacteria such as Campylobacter jejuni, Escherichia coli O157:H7, and Listeria monocytogenes, parasites (including Cryptosporidium parvum and Cyclospora cayetanensis) are emerging as important foodborne pathogens.
Un creciente número de personas se han infectado por contacto heterosexual (11%).

The EU has some of the toughest food safety standards in the world, yet foodborne pathogens in fresh and processed meat continue to pose a serious threat to consumer health.
La Unión Europea se rige por algunos de los estándares de seguridad alimentaria más estrictos del mundo y sin embargo los patógenos alimentarios siguen apareciendo en carne fresca y procesada, con el consiguiente peligro que ello entraña para la salud del consumidor.

The capacity to deal with tracking of incriminated foodstuffs during multinational investigations of outbreaks of foodborne pathogens has to be provided with an extra tool for tracing/back and forward exercises.
Conviene disponer de una herramienta adicional para aumentar la capacidad de rastreo anterior y posterior a escala multinacional de los productos alimenticios implicados en brotes de patógenos causantes de toxinfecciones alimentarias.

Consumers should have adequate knowledge of food hygiene to enable them to use food properly and to prevent contamination and growth or survival of foodborne pathogens by storing and preparing it correctly.
Los consumidores deberían tener un conocimiento adecuado de la higiene alimentaria que les permitiera utilizar adecuadamente los alimentos y evitar su contaminación y la producción o permanencia de patógenos de los alimentos, a través de un almacenamiento y preparación correctos.

To improve pathogen detection, the EU-funded PATHFINDER (Rapid and reliable detection of foodborne pathogens by employing multiplexing biosensor technology) project developed a way to identify low concentrations of multiple bacterial species in food.
Con el fin de optimizar la detección de patógenos, el proyecto PATHFINDER (Rapid and reliable detection of foodborne pathogens by employing multiplexing biosensor technology), financiado con fondos de la UE, ideó un método para detectar bajas concentraciones de numerosas especies bacterianas en los alimentos.

* WHO strengthens and enhances the capacities of national and regional laboratories in the surveillance of Salmonella, the other major foodborne pathogens and antimicrobial resistance in Salmonella and campylobacter from humans, food and animals through the network called Global Foodborne Infections Network (GFN) .
* Por medio de la Red Mundial sobre Infecciones de Transmisión Alimentaria, la OMS refuerza y mejora las capacidades de los laboratorios nacionales y regionales en lo relativo a la vigilancia de la Salmonella y de otros patógenos de transmisión alimentaria, y a la resistencia de Salmonella y Campylobacter a los antimicrobianos en las personas, alimentos y animales.

The primary objective of the EU-funded LISGENOMICS (Study of the Listeria monocytogenes gene expression profile in ready-to-eat foods of animal origin by the application of the omics and the bioinformatics/biostatistics disciplines) project was to develop methods for understanding the behaviour of the foodborne pathogen Listeria.
El objetivo principal del proyecto financiado por la Unión Europea LISGENOMICS (Study of the Listeria monocytogenes gene expression profile in ready-to-eat foods of animal origin by the application of the omics and the bioinformatics/biostatistics disciplines) era desarrollar métodos para comprender el comportamiento de Listeria monocytogenes, una bacteria patógena transmitida por alimentos.

• Compared with all other foodborne or waterborne pathogens, what is unique about prions?
t Comparado con otros patógenos transmitidos por los alimentos o por el agua, ¿por qué son únicos los priones?

Objective: To isolate and identify human Bifidobacterium sp. and to determine its antibiotic activity against important pathogens which cause foodborne illnesses in Colombia and the world.
Aislar e identificar Bifidobacterium sp. en humanos y determinar su capacidad bactericida frente a patógenos causantes de enfermedades transmitidas por alimentos, importantes en Colombia y en el mundo.

The kinetic of antimicrobial activity of Weissella confusa and their metabolites against E. coli, and K. pneumoniae, (two pathogens causing foodborne illness) was evaluated, in order to know the possible use in food processing.
Con el fin evaluar el campo de aplicación potencial de una bacteria ácido láctica y de sus metabolitos, se realizó la cinética de la actividad antimicrobiana de W. confusa y de sus metabolitos contra E. coli, y K. pneumoniae, dos patógenos causantes de enfermedades transmitidas por alimentos.

Listeria monocytogenes is a pathogen that causes listeriosis, a serious foodborne illness.
Listeria monocytogenes es un patógeno que causa listeriosis, una enfermedad grave de transmisión alimentaria.