The ‘Figue de Solliès’ is distinguishable by its shape (that of a flattened water drop), colour (violet with black veins, the skin being at least 80 % violet), density, relative firmness, suppleness, juiciness and the lustre of its flesh.
Man känner igen ”Figue de Solliès” på den tillplattade droppformen, den violetta till svarta färgen med räfflad yta (minst 80 procent av skalet är violett), densiteten, den relativa fastheten, mjukheten, saftigheten och fruktköttets glans.EurLex-2 EurLex-2