La edición de 1911 de la Enciclopedia Británica señalaba que la canela producida en otros lugares a partir de esta especie no puede compararse con «la que se cultiva en Ceilán» y añadía que «la “Ceylon Cinnamon” de gran calidad tiene una corteza fina y lisa con un color que varía entre el amarillo claro y el marrón, con un olor fragrante y un peculiar sabor suave, cálido, agradable y aromático».
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