vaniljasokeri oor Frans

vaniljasokeri

Noun

Vertalings in die woordeboek Fins - Frans

Sucre vanillé

Tämä johtuu siitä, että vanilliinisokeria käytetään nykyisin yleisemmin kuin vaniljasokeria.
Cette modification est motivée par le fait que, de nos jours, le sucre vanilliné est utilisé plus souvent que le sucre vanillé.

voorbeelde

Saksanpähkinätäytettä ei keitetä, vaan jauhetut pähkinät sekoitetaan sokerin (tai hunajan), rusinoiden ja maitojauheen kera kuumaan veteen, johon lisätään vaniljasokeri ja jauhettu kaneli.
La garniture aux noix ne nécessite pas de cuisson: il suffit de mélanger les cerneaux de noix moulus avec le sucre (ou le miel), les raisins secs, le lait en poudre, l'eau bouillante, le sucre vanillé et la cannelle en poudre.

20 g vaniljasokeria
20 g sucre vanillé

— Täytteet: Unikonsiemeniä (300 g hienoksi jauhettuja unikonsiemeniä, 100 g sokeria, 1 annos vaniljasokeria), raejuustoa (1,2 kg täysrasvaista raejuustoa, 100 g sokeria, 2 annosta vaniljasokeria, 2 munaa ja hyppysellinen suolaa), saksanpähkinöitä (300 g jauhettuja saksanpähkinöitä, 100 g sokeria, 1 annos vaniljasokeria), omenoita (1,5 kg hapahkoja omenoita, hyppysellinen suolaa, 120 g sokeria, 2 annosta vaniljasokeria, hyppysellinen kanelia).
— farces: aux graines de pavot (300 g de graines finement moulues, 100 g de sucre cristallisé, un sachet de sucre vanilliné); au fromage blanc (1,2 kg de fromage blanc entier, 100 g de sucre cristallisé, 2 sachets de sucre vanilliné, 2 œufs et une pincée de sel); aux noix (300 g de noix concassées, 100 g de sucre cristallisé, 1 sachet de sucre vanilliné); aux pommes (1,5 kg de pommes d’une variété plutôt acidulée, une pincée de sel, 120 g de sucre cristallisé, 2 sachets de sucre vanilliné, une pincée de cannelle).

Omenatäyte: Omenat kuoritaan ja raastetaan ohuiksi suikaleiksi, lisätään sokeri, vaniljasokeri ja kaneli.
Farce à base de pommes: peler les pommes et les râper en fines lamelles; ajouter le sucre cristallisé et vanilliné ainsi que la cannelle.

Päärynätäyte: kuivatuista päärynöistä valmistettu päärynäsose, luumu- tai hedelmäsose, kuivattu omena, piparkakkurouhe, rommieetteripohjainen aromiaine (jäljempänä ’aromiaine’), jauhettu tähtianis, vaniljasokeri, tavallinen juomavesi.
Garniture à la poire: purée de poires préparée à partir de poires séchées, purée de quetsches ou confiture de fruit, pommes séchées, pain d’épice râpé, arôme à base d’éthyloxyhydrate (ci-après dénommé «arôme»), anis étoilé moulu, sucre vanillé, eau potable.

Tein sydämen vaniljasokerista, koska rakastan sinua.
J'ai fait un cœur en sucre vanillé.

Maito-saksanpähkinäseokseen sekoitetaan ensin vaniljasokeri, sokeri, kaneli ja pehmennyt voi ja sen jälkeen vatkatut munanvalkuaiset.
Ajouter et mélanger à la pâte le sucre vanillé, le sucre, la cannelle, le beurre ramolli et enfin les blancs en neige.

Vaniljasokeri, vanilliinisokeri
Sucre vanillé, sucre vanilliné

Porkkanatäyte: tuore porkkana, juurikassokeri tai makeutusaine, vaniljasokeri, unikonsiemen, voi, kasvirasva tai -öljy, hieno vehnäjauho, tavallinen juomavesi, jauhettu kaneli, suola.
Garniture à la carotte: carottes fraîches, sucre de betterave ou édulcorant, sucre vanillé, graines de pavot, beurre, graisse végétale, huile végétale, farine de froment fine, eau potable, cannelle moulue, sel.

Se kypsennetään säteilylämmössä kullanruskeaksi, minkä jälkeen sen päälle sirotellaan pölysokerin ja vaniljasokerin sekoitusta.
Enfin, le «trdelník »est cuit par exposition à une source de chaleur rayonnante jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée et, après cuisson, est saupoudré avec du sucre en poudre mélangé à du sucre vanillé.

Valmistusmenetelmä: Käytetyt raaka-aineet: enintään 1 kg vehnäjauhoa, 5–8 kananmunaa, hiiva, maito, hienosokeri, suola, muskottipähkinä, aromiaine, sitruuna, hienonnettu saksanpähkinä, manteli tai aprikoosinsiemen taikka näiden sekoitus, laardi, kasviöljy, voi, vaniljasokeri ja pölysokeri.
Méthode d'obtention: Matières premières utilisées: pour 1 kg de farine de blé, 5 à 8 œufs, levure, lait, sucre cristallisé, sel, noix de muscade, arôme, citron, noix/amandes/amandes d'abricots hachées (seules ou en mélange), saindoux, huile végétale, beurre, sucre vanillé, sucre en poudre.

10 g vaniljasokeria
10 g sucre vanillé

Sokeri, vaniljasokeri, kandisokeri, luonnolliset makeutusaineet, luonnolliset sokerinkorvikkeet
Sucre, sucre vanilliné, blocs de sucre candi, édulcorants naturels, succédanés naturels du sucre

Luumusosetäyte: luumusose, vaniljasokeri tai makeutusaine, tavallinen juomavesi, aromiaine.
Garniture à la purée de quetsches: purée de quetsches, sucre vanillé ou édulcorant, eau potable, arôme.

Vaniljasokeri voidaan myös jättää pois.
L’ajout de sucre vanilliné à la farce n’est pas obligatoire,

Täytteen annetaan jäähtyä, jolloin se sakenee vielä lisää, ja sitä maustetaan vastaraastetulla sitruunankuorella tai sitruunan hedelmälihalla sekä tarvittaessa kanelilla ja pienellä määrällä vaniljasokeria
Après que la garniture aux grains de pavot a refroidi, processus au cours duquel elle s'épaissit encore, on améliore le goût en y ajoutant de l’écorce de citron frais râpée ou de la pâte de citron et éventuellement de la cannelle ainsi qu’un peu de sucre vanillé

Juustotäyte: munat, sokeri ja vaniljasokeri, suola ja tuorejuusto sekoitetaan siten, että seoksesta tulee tasaista ja helposti levitettävää.
Farce au fromage blanc: au fromage blanc, ajouter les œufs, le sucre vanilliné (facultatif) et cristallisé et éventuellement, une pincée de sel.

Sokeri, tomusokeri, vaniljasokeri, tomusokerilla päällystetyt marmeladimakeiset, kuorrutteet, leivoskoristeet
Sucres, sucre en poudre, sucre vanillé, glaçures, ornements pour pâtisserie,

Leipomotuotteiden ainekset (luokassa 30), leivonnaiset, valmisteet leipomotuotteiden tekemiseen, hedelmäkakkujen hyytelöpäällysteet, leivontahiiva, erityisesti kuivahiiva, sokeri, erityisesti vaniljasokeri ja vanilliinisokeri, leivinjauhe
Ingrédients de boulangerie (compris dans la classe 30), pâtisserie, produits pour faire lever, masses de pâtisserie, levure de boulangerie, en particulier levure sèche, sucre, en particulier sucre vanille et sucre vanilliné, poudre pour faire lever

Tuotteelle tyypilliset aistinvaraiset ominaisuudet johtuvat hienonnetuista pähkinöistä, aprikoosinsiemenestä, vaniljasokerista ja kypsennystavasta
Les propriétés sensorielles caractéristiques du trdelník lui sont conférées par les fruits à coque et/ou amandes d'abricots hachées, le sucre vanillé et le mode de cuisson

Vanilja, Vaniljajauhe, Vaniljauute, Vaniljatangot, Vaniljakaviaari, Vaniljasokeri
Vanille, Poudre de vanille, Extrait de vanille, Gousses de vanille, Caviar à la vanille, Sucre de vanille

Rahkatäyte: rahka, juurikassokeri tai makeutusaine, pastöroitu tai tuore munankeltuainen, tavallinen juomavesi, rusinat, vaniljasokeri tai -kiisseli; täytteeseen voidaaan lisätä hedelmämehua, kasviöljyä, aromiainetta, jauhettua muskottipähkinää, stabilointiainetta ja metsämarjoja.
Garniture au fromage blanc: fromage blanc, sucre de betterave ou édulcorant, jaunes d’œuf pasteurisés ou frais, eau potable, raisins secs, sucre vanillé ou préparation pour flan à la vanille; il est possible d'ajouter du jus de fruit; huile végétale, arôme, noix muscade moulue, agent stabilisateur pour fromage blanc, fruits des bois.

Perinteisesti vaniljasokeri ei kuulunut Prekmurska gibanican valmistukseen, mutta ajan kuluessa monet yksittäiset tuottajat alkoivat lisätä sitä täytteeseen.
Autrefois, le sucre vanilliné n’était pas utilisé dans la préparation de la «Prekmurska gibanica» mais, avec le temps, certains producteurs ont commencé à en ajouter à la farce.

Unikonsiementäyte: Unikonsiementäytteeseen käytetään hienoksi jauhettuja unikonsiemeniä, joihin lisätään sokeri ja vaniljasokeri.
Farce aux graines de pavot: cette farce nécessite des graines de pavot finement moulues auxquelles on ajoute du sucre cristallisé et vanilliné.