kynteli oor Italiaans

kynteli

/ˈkynteli/ naamwoord

Vertalings in die woordeboek Fins - Italiaans

santoreggia

naamwoord vroulike

Viimeisen prässäyksen jälkeen fileet kieritellään reseptin mukaisesti jauhetusta mustapippurista ja murskatusta kyntelistä etukäteen tasaiseksi sekoitetussa seoksessa.
Dopo l'ultima pressatura i filetti vengono farciti con un miscuglio preomogeneizzato di pepe nero macinato e santoreggia sbriciolata secondo la ricetta.

Soortgelyke frases

kyntelit
satureja

voorbeelde

Näistä tekijöistä johtuen kasvillisuus on usein pensaikkomaista ja muodostuu piikkiherneestä, orapihlajasta, oratuomesta, kistuksesta, katajasta, laventelista, kyntelistä, timjamista ja muista yrttikasveista sekä jalokastanjasta.
Questi elementi determinano una vegetazione costituita da una gariga composta da ginestre spinose, biancospini, prugnoli, cisti, ginepri, lavanda, satureia, timo e, ovviamente, castagni.

9. rakuuna (Artemisia dracunculus) ja kyntelit (Satureja hortensis eli kesäkynteli ja Satureja montana eli talvikynteli);
9. l'estragone o dragoncello (Artemisia dracunculus) e la satureia o santoreggia (Satureja hortensis e Satureja montana);

Tuotteen pinta: Kieritelty kyntelistä ja jauhetusta mustapippurista sopivassa suhteessa reseptin mukaan valmistetussa seoksessa, joka antaa tuotteelle erityisen vihertävän värin, jota ei ole muilla samaan ryhmään kuuluvilla ilmakuivatuilla lihavalmisteilla.
superficie del prodotto: ricoperta di santoreggia e di pepe nero nelle quantità previste dalla ricetta. Tale copertura conferisce al prodotto uno specifico colore verdastro che non hanno le altre specialità di carne essiccata cruda appartenenti alla stessa categoria,

Tuotteen pinta: Kieritelty kyntelistä ja jauhetusta mustapippurista sopivassa suhteessa reseptin mukaan valmistetussa seoksessa, joka antaa tuotteelle erityisen vihertävän värin, jota ei ole muilla samaan ryhmään kuuluvilla raakana kuivatuilla lihavalmisteilla.
Superficie del prodotto: ricoperta di santoreggia e di pepe nero nelle quantità previste dalla ricetta. Tale copertura conferisce al prodotto uno specifico colore verdastro che non hanno le altre specialità di carne essiccata cruda appartenenti alla stessa categoria.

Viimeisen prässäyksen jälkeen fileet kieritellään reseptin mukaisesti jauhetusta mustapippurista ja murskatusta kyntelistä etukäteen tasaiseksi sekoitetussa seoksessa.
Dopo l’ultima pressatura i filetti vengono coperti con un miscuglio preomogeneizzato di pepe nero macinato e santoreggia sbriciolata secondo la ricetta.

Ulkonäkö ja väri: puhdas, hyvin kuivattu pinta, joka on maustettu kyntelillä ja mustapippurilla; kynteli värjää pinnan vihreäksi
Aspetto esterno e colorazione: superficie pulita, ben asciutta, ricoperta da santoreggia e pepe nero che danno alla superficie una colorazione verde (dovuta alla santoreggia).

Tuoksu on omaleimainen, ja sen vivahteet ovat peräisin tuotteessa käytetystä erityisestä mausteyhdistelmästä (mustapippuri, kumina ja kynteli
L’aroma è caratteristico con una sfumatura peculiare dovuta alla particolare miscela di spezie e aromi (pepe nero, cumino e santoreggia

Perinteenä on ollut, että kuivattu kynteli murskataan jauhamisen sijasta ja mausteseos levitetään fileen pintaan kierittelemällä fileitä mausteseoksessa.
Tradizionalmente, si prepara la santoreggia essiccata sbriciolandola e non macinandola e il miscuglio di spezie si applica avvolgendo i filetti.

Mausteseos 100 kg:aa sianlihafilettä kohti: 2 kg kynteliä ja 200 g jauhettua mustapippuria
miscuglio di spezie per 100 kg di filetto di maiale: 2 kg di santoreggia e 200 g di pepe nero macinato;

Makkaran voimakas maku on peräisin seuraavien mausteiden perinteisestä yhdistelmästä: mustapippuri, kumina ja kynteli. Niiden annostelu perustuu reseptiin, joka on säilynyt samana kautta aikojen.
Il sapore piccante del salame «Gornooryahovski Sudzhuk» è dovuto alla tradizionale miscela di pepe nero, cumino e maggiorana, dosati secondo una ricetta rimasta immutata nei secoli.

Mausteseos 100 kg:n sianlihafilettä kohti: 2 kg kynteliä ja 200 g jauhettua mustapippuria
miscuglio di spezie per 100 kg di filetto di maiale: 2 kg di santoreggia e 200 g di pepe nero macinato,

Näillä perinteisillä valmistusmenetelmillä eli kyntelin murskaamisella ja mausteseoksessa kierittelyllä varmistetaan, että mausteen sisältämät eteeriset öljyt säilyvät ja antavat valmiille tuotteelle voimakkaamman maun.
Tali metodi tradizionali di preparazione (sbriciolare la santoreggia) e di applicazione del miscuglio di spezie (avvolgere i filetti) permettono di conservare gli oli essenziali contenuti nel preparato che danno al prodotto un gusto più pronunciato.

rakuuna (Artemisia dracunculus) ja kyntelit (Satureja hortensis eli kesäkynteli ja Satureja montana eli talvikynteli);
l'estragone o dragoncello (Artemisia dracunculus) e la satureia o santoreggia (Satureja hortensis e Satureja montana);

rakuuna (Artemisia dracunculus) ja kyntelit (Satureja hortensis eli kesäkynteli ja Satureja montana eli talvikynteli);
l’estragone o dragoncello (Artemisia dracunculus) e la satureia o santoreggia (Satureja hortensis e Satureja montana);

Täällä niihin laitetaan kynteliä.
Li servono saporiti qui.

Tuoksu on omaleimainen, ja sen vivahteet ovat peräisin tuotteessa käytetystä erityisestä mausteyhdistelmästä (mustapippuri, kumina ja kynteli).
L’aroma è caratteristico con una sfumatura peculiare dovuta alla particolare miscela di spezie e aromi (pepe nero, cumino e santoreggia).

Näistä tekijöistä johtuen kasvillisuus on usein pensaikkomaista ja muodostuu piikkiherneestä, orapihlajasta, oratuomesta, kistuksesta, katajasta, laventelista, kyntelistä, timjamista ja muista yrttikasveista sekä jalokastanjasta, jota istutettiin vuoden 1860 paikkeilla kalkittomille alueille.
Questi elementi determinano una vegetazione costituita da un gariga composta da ginestre spinose, biancospini, prugnoli, cisti, ginepri, lavanda, satureia, timo e, ovviamente, castagni, impiantati intorno al 1860 in zone decalcificate.