Dans The cook's guide to bread [le guide du pain] de Christine Ingram et Jennie Shapter (1999), on peut lire une curieuse description de ce pain: «The pan gallego often looks like a squashy cottage loaf with a top knot» [Le «pan gallego» ressemble souvent à une miche de pain moelleuse surmontée d’une petite boule de pain en forme de «chignon»].
Ved brev af #. august #, modtaget den #. august #, ved brev af #. november #, modtaget den #. november #, ved brev af #. februar #, modtaget den #. marts #, samt ved brev af #. maj #, modtaget den #. maj #, meddelte Italiens Faste Repræsentation ved Den Europæiske Union over for Kommissionen de supplerende oplysninger, som de italienske myndigheder var blevet bedt om at give ved breve af #. februar # (ref. AGR. #), #. oktober # (ref. AGR. #), #. januar # (ref. AGR. #) samt #. april # (ref. AGREurlex2019 Eurlex2019