La plus belle épitaphe télévisuelle en faveur du «Bulot de la Baie de Granville» revient au célèbre chef étoilé Guy Martin, qui a précisé en 2014, dans une émission «Epicerie Fine» de TV5 Monde, consacrée aux coquillages normands: «Les bulots, on en voit de partout, mais il faut choisir le Bulot de la Baie de Granville, parce que ce bulot c’est une région, un savoir-faire, je dirai un terroir, une mer...».
A „Bulot de la Baie de Granville” legszebb televíziós méltatása a híres Michelin-csillagos szakács, Guy MARTIN nevéhez köthető, aki 2014-ben a TV5 Monde „Epicerie Fine” című műsorának a normandiai mészhéjú állatokról szóló adásában kifejtette: „Csigákat mindenhol lehet találni, de a granville-i öbölből származó csigát kell választani, mert ez a csiga egy régió, egy szaktudás, mondhatni egy vidék, egy tenger...”.Eurlex2018q4 Eurlex2018q4