Un’altra testimonianza su questa produzione fungina si ricava dal «Vocabolario topografico del Ducato di Parma, Piacenza e Guastalla» di Lorenzo Molossi (Parma 1832-1834) e dal libro di D. Tommaso Grilli «Manipolo di cognizioni con cenni storici di Albareto, di Borgotaro» edito nel 1893 dove si parla delle attività svolte nel territorio e si cita espressamente la presenza e l’importanza nella zona di una produzione fungina e se ne descrivono, altresì, le consuetudini di raccolta e di lavorazione.
OPFORDRER Kommissionen til inden udgangen af # at foreslå et begrænset antal overvågningsindikatorer og evalueringskriterier for at måle de fremskridt, der gøres med at nå #-visionen for EFREurLex-2 EurLex-2