Zona geografica: Tenuto conto del metodo di produzione tradizionale, del patrimonio di conoscenze in materia di allevamento ed alimentazione degli animali, della composizione del suolo e delle imprescindibili condizioni pedoclimatiche, la zona di produzione (in cui i maiali nascono, sono allevati, messi all'ingrasso, macellati, e le carni sezionate, tagliate in pezzi e confezionate) della carne del «porco Transmontano »è circoscritta ai comuni di Alfândega da Fé, Bragança, Carrazeda de Anciães, Freixo de Espada à Cinta, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Torre de Moncorvo, Vila Flor, Vimioso e Vinhais nel distretto di Bragança ed ai comuni di Alijó, Boticas, Chaves, Mesão Frio, Mondim de Basto, Montalegre, Murça, Régua, Ribeira de Pena, Sabrosa, Santa Marta de Penaguião, Valpaços, Vila Pouca de Aguiar e Vila Real nel distretto di Vila Real.
Vse je podrejeno konkurenčnosti in povečanju donosnosti.EurLex-2 EurLex-2