Joseph Goldberger enkele gezonde personen op een zelfde voedingsdieet als, naar hem was gebleken, sommige geesteszieken als dagelijks voedsel kregen — maaltijden die hoofdzakelijk bestonden uit maïsmeel, grutten, fijn maïsmeel en andere maïsprodukten, en een heel klein beetje groente.
Joseph Goldberger put some healthy persons on the same diet that he found was being provided for some mental patients —meals consisting mainly of cornmeal, grits, cornstarch and other corn products, and a tiny amount of vegetables.jw2019 jw2019