In de loop van de eeuwen hebben de kastanjeboom en zijn vruchten ook talrijke belangrijke plaatselijke tradities, technieken en gebruiken doen ontstaan, zowel op het platteland als in de huiskamer, zodat in het productiegebied kan worden gesproken van een echte „beschaving van de kastanje”.
Over the centuries, numerous important local, rural and home traditions, methods and practices have been associated with the chestnut tree and nuts, so much so that, in the area, people talk of the existence of a true ‘chestnut civilisation’.eurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20