bakkersgist oor Frans

bakkersgist

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Frans

levure de boulanger

Levure utilisée comme agent pour faire gonfler un pain ou une pâtisserie, souvent mais pas toujours de l'espèce Saccharomyces cerevisiae.

Het gebruik van uv-behandelde bakkersgist moet worden toegelaten onverminderd deze specifieke bepalingen.
L'utilisation de la levure de boulanger traitée par UV devrait être autorisée sans préjudice de ces dispositions.

voorbeelde

( 164 ) De opbrengst is vastgesteld voor bakkersgist met een gehalte aan droge stof van 28 % uitgaande van melasse van suikerbieten teruggebracht tot 48 % totaalsuiker of van melasse van rietsuiker teruggebracht tot 52 % totaalsuiker.
( 162 ) Rendement fixé pour une levure de panification d'une teneur en matière sèche de 28 % obtenue à partir de mélasses de betterave ramenées à 48 % de sucres totaux ou de mélasses de canne ramenées à 52 % de sucres totaux.

Overwegende dat hij bij Verordening no . 80/67/EEG ( 1 ) wijzihgingen heeft aangebracht in de lijst van goederen waarop Verordening no . 160/66/EEG van de Raad van 27 oktober 1966 tot invoering van een handelsregeling voor bepaalde goederen , verkregen door verwerking van landbouwprodukturen ( 2 ) van toepassing is , door enerzijds in genoemde lijst de extracten van gebrande koffiesurrogaten met uitzondering van de extracten van gebrande cichorei ( tariefpost ex 21.01 B van het gemeenschappelijk douanetarief ) op te nemen en anderzijds van deze lijst andere levende natuurlijke gist dan bakkersgist ( tariefpost ex 21.06 A II van het gemeenschappelijk douanetarief ) en inactieve natuurlijke gist ( tariefpost 21.06 B van het gemeenschappelijk douanetarief ) te schrappen ;
considérant que, par le règlement no 80/67/CEE (1), il a modifié la liste des marchandises auxquelles s'applique le règlement no 160/66/CEE du Conseil, du 27 octobre 1966, portant instauration d'un régime d'échanges pour certaines marchandises résultant de la transformation de produits agricoles (2), d'une part, en insérant dans ladite liste les extraits dé succédanés torréfiés du café autres que les extraits de chicorée torréfiée (position ex 21.01 B du tarif douanier commun), d'autre part, en éliminant de cette liste les levures naturelles vivantes autres que de panification (position ex 21.06 A II du tarif douanier commun) ainsi que les levures naturelles mortes (position 21.06 B du tarif douanier commun);

De laagste prijs die kan worden geboden, bedraagt #,# EUR per hl alcohol # % vol die bestemd is voor de vervaardiging van bakkersgist, # EUR per hl alcohol # % vol die bestemd is voor de vervaardiging van scheikundige producten van het type aminen en chloraal voor uitvoer, # EUR per hl alcohol # % vol die bestemd is voor de vervaardiging van eau de Cologne voor uitvoer en #,# EUR per hl alcohol # % vol die bestemd is voor andere vormen van industrieel gebruik
Les prix minimaux auxquels les offres peuvent être faites sont de #,# euros par hectolitre d'alcool à # % vol destiné à la fabrication de levure de boulangerie, de # euros par hectolitre d'alcool à # % vol destiné à la fabrication de produits chimiques du type amines et chloral pour l'exportation, de # euros par hectolitre d'alcool à # % vol destiné à la fabrication d'eau de Cologne pour l'exportation et de #,# euros par hectolitre d'alcool à # % vol destiné à d'autres utilisations industrielles

Voor bakkersgist met verschillende gehalten aan droge stof is de aan te tonen hoeveelheid 22,4 kg gedehydreerde bakkersgist per 100 kg melasse van suikerbieten teruggebracht tot 48 % totaalsuiker of van melasse van suikerriet teruggebracht tot 52 % totaalsuiker.
Pour les levures de panification d'une teneur en matière sèche différente, la quantité à représenter est de 22,4 kilogrammes de levure anhydre par 100 kilogrammes de mélasses de betterave ramenées à 48 % de sucres totaux ou de mélasses de canne ramenées à 52 % de sucres totaux.

Levende gist (excl bakkersgist)
Levures vivantes (à l’exclusion des levures de panification)

Bakkersgist
Levures de panification

Bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) wordt behandeld met ultraviolet licht om de omzetting van ergosterol in vitamine D2 (ergocalciferol) op te wekken.
La levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae) est soumise à un rayonnement ultraviolet qui provoque la transformation de l'ergostérol en vitamine D2 (ergocalciférol).

bakkersgist (niet gedroogd)
Levures de panification (autres que séchées)

De laagste prijs die kan worden geboden, bedraagt 11 EUR per hl alcohol 100 % vol die bestemd is voor de vervaardiging van bakkersgist, 36,5 EUR per hl alcohol 100 % vol die bestemd is voor de vervaardiging van scheikundige producten van het type aminen en chloraal voor uitvoer, 42,5 EUR per hl alcohol 100 % vol die bestemd is voor de vervaardiging van eau de cologne voor uitvoer, en 17 EUR per hl alcohol 100 % vol die bestemd is voor andere vormen van industrieel gebruik.
Les prix minimaux auxquels les offres peuvent être faites sont de 11 EUR par hectolitre d’alcool à 100 % vol destiné à la fabrication de levure de boulangerie, de 36,5 EUR par hectolitre d’alcool à 100 % vol destiné à la fabrication de produits chimiques du type amines et chloral pour l’exportation, de 42,5 EUR par hectolitre d’alcool à 100 % vol destiné à la fabrication d’eau de Cologne pour l’exportation et de 17 EUR par hectolitre d’alcool à 100 % vol destiné à d’autres utilisations industrielles.

Op 6 december 2016 heeft de onderneming Lallemand Bio-Ingredients bij de bevoegde instantie van Denemarken een verzoek ingediend om het gebruik en de gebruiksniveaus van uv-behandelde bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) uit te breiden.
Le 6 décembre 2016, la société Lallemand Bio-Ingredients a introduit auprès de l'autorité compétente du Danemark une demande d'extension de l'utilisation de la levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae) traitée par UV et des teneurs associées.

Andere bakkersgist (20)
Levures de panification autres (20)

– – bakkersgist
– – Levures de panification:

– – bakkersgist:
– – levures de panification:

Bakkersgist : * *
LEVURES DE PANIFICATION :

–– bakkersgist
–– Levures de panification:

Het Ice Structuring Protein-preparaat (ijsstructurerend eiwit- ISP) is een lichtbruine vloeistof, geproduceerd door vloeibare fermentatie van een genetisch gemodificeerde stam van de voor levensmiddelen geschikte bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) waarin een synthetisch gen voor het ISP in het gistgenoom is geïntegreerd
La préparation de protéines structurantes de la glace (ISP) est un liquide brun clair produit par la fermentation submergée d’une souche génétiquement modifiée de levure de boulanger de qualité alimentaire (Saccharomyces cerevisiae), un gène synthétique codant pour l’ISP ayant été inséré dans le génome de la levure

Bakkersgist (Saccharomyces cerevisiae) wordt behandeld met ultraviolet licht om de omzetting van ergosterol in vitamine D2 (ergocalciferol) op te wekken.
La levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae) est soumise à un rayonnement ultraviolet qui provoque la transformation de l’ergostérol en vitamine D2 (ergocalciférol).

* II . Bakkersgist *
II.Levures de panification |

Betreft: Gebruik van zuivere suiker bij de productie van bakkersgist
Objet: Utilisation de sucres purs dans la fabrication de levures de panification

3. andere, met uitzondering van bakkersgist
3. autres, à l'exclusion des levures de panification