Voor zuivelproducten mogen uitsluitend de onderstaande benamingen worden gebruikt: a) de volgende benamingen, die in alle handelsstadia worden gebruikt i) wei, ii) room, iii) boter, iv) karnemelk of botermelk, v) boterolie, vi) caseïne, vii) watervrij melkvet, viii) kaas, ix) yoghurt, x) kefir, xi) koemis, xii) viili/fil, xiii) smetana, xiv) fil, xv) rjaženka, xvi) rūgušpiens; b) benamingen in de zin van artikel 5 van [Richtlijn 2000/13/EG] die daadwerkelijk voor zuivelproducten worden gebruikt.
Wyłącznie dla przetworów mlecznych zarezerwowane są: a) następujące nazwy stosowane na wszystkich etapach wprowadzania do obrotu: (i) serwatka; (ii) śmietanka; (iii) masło; (iv) maślanka; (v) olej maślany; (vi) kazeina; (vii) bezwodny tłuszcz mleczny; (viii) ser; (ix) jogurt; (x) kefir; (xi) kumys; (xii) viili/fil; (xiii) smetana; (xiv) fil; (xv) rjaženka; (xvi) rūgušpiens; b) nazwy w rozumieniu art. 5 [dyrektywy 2000/13/WE] faktycznie stosowane do przetworów mlecznych.not-set not-set