massa de levedura oor Duits

massa de levedura

Vertalings in die woordeboek Portugees - Duits

Sauerteig

naamwoord manlike

voorbeelde

Juntar uma parte, em massa, de levedura activa seca a quatro partes, em massa, desta solução açucarada morna.
Ein Gewichtsteil der aktiven Trockenhefe in vier Gewichtsteile der temperierten Zuckerlösung gießen.

Juntar uma parte, em massa, de levedura ativa seca a quatro partes, em massa, desta solução açucarada morna.
Ein Gewichtsteil der aktiven Trockenhefe in vier Gewichtsteile der temperierten Zuckerlösung gießen.

O aroma é de intensidade média-alta, destacando-se notas de levedura e massa de pão.
Der Geruch hat eine mittlere bis hohe Intensität, wobei ein Hauch von Hefe und Brotteig hervorsticht.

Preparações à base de massa, especificamente massa de padaria, preparações e levedura para pão não cozido
Teigzubereitungen, nämlich Backteig, ungebackene Brotzubereitungen und Sauerteige

Na boca, é muito tenro, com um sabor ligeiramente ácido e aromas que, mais uma vez, incluem notas de levedura, massa de pão e farinha.
Im Mund ist das Brot zart, mit einem leicht säuerlichen Geschmack, sowie mit Aromen, die wiederum Noten von Hefe, Brotteig und Mehl enthalten.

Todos esses produtos são fabricados a partir de massas sem levedura.
All diese Erzeugnisse werden aus Teig ohne Hefezusatz hergestellt.

Produtos de padaria e de forno, Produtos de confeitaria, Massa para bolos [pastelaria], Levedura, Produtos à base de levedura
Brot und Backwaren, Konditorwaren, Kuchen, Hefe, Hefeerzeugnisse

Agentes melhoradores para massa de pão, agentes para levedar massa de pão, nutrientes para uso com leveduras
Teigverbesserungsmittel, Teiglockerungsmittel, Nährstoffe zur Verwendung mit Hefe

A autorização da utilização de difosfatos em massas com levedura preparadas não deverá, portanto, resultar num aumento da quantidade de fosfatos ingerida.
Die Zulassung der Verwendung von Diphosphaten in Fertigteigen auf Hefebasis wird daher nicht zu einer höheren Aufnahme von Phosphaten führen.

Preparação à base de levedura para pão, confeitaria vienense e massa de piza
Hefepräparate für Brot, Hefegebäck und Pizzateig

«A quantidade de levedura-mãe a utilizar no processo de panificação é obtida adicionando água e sêmola a uma parte da levedura-mãe inicial: esta operação pode ser repetida, no máximo, três vezes antes de incorporar a levedura na massa de pão.
„Die Menge des zur Brotherstellung zubereiteten Sauerteigs erhält man, indem einem Teil des ursprünglichen Sauerteigs Wasser und Grieß hinzugegeben wird: Dieser Vorgang darf höchstens drei Mal wiederholt werden, bevor der Sauerteig in den Brotteig eingearbeitet wird.