“Requentar a carne que foi deixada fora do refrigerador pode matar as bactérias que cresceram em sua superfície, mas não destrói as toxinas nocivas produzidas por certas cepas de bactéria”, observa o Nutrition Letter.
„Erneutes Erhitzen von Fleisch, das stehengelassen wurde, kann Bakterien töten, die sich auf der Oberfläche vermehrt haben, doch es macht krankheitserregende Giftstoffe, die von bestimmten Bakterienstämmen produziert wurden, nicht unschädlich“, heißt es in der Pressemitteilung.jw2019 jw2019