piecť oor Frans

piecť

Verb

Vertalings in die woordeboek Slowaaks - Frans

cuire

werkwoord

Piekla v rúre chlieb a koláče.
Elle a fait cuire du pain et des gâteaux dans le four.

voorbeelde

„... tradičné pečivo vyrábané podľa jedinečnej receptúry, ktoré sa pečie výhradne v Poznani pri príležitosti sviatku sv. Martina ...“
«... viennoiserie traditionnelle fabriquée selon une recette unique exclusivement à Poznań pour la Saint-Martin ...»

Ak sa zemiakové lupienky na báze cesta, ľahké jedlá alebo krekery pečú, prevádzkovatelia potravinárskych podnikov stanovia teploty pečenia pre každý výrobok na výstupe z rúry na pečenie a vedú záznamy na preukázanie kontrol.
Lorsque les chips, snacks ou crackers de pommes de terre à base de pâte sont cuits, les ESA précisent pour chaque produit la température de cuisson à la sortie du four de cuisson et tiennent des registres dans lesquels sont consignés les contrôles.

Potom sa chlieb pečie pri nižšej teplote (200 – 250 °C).
Ensuite, la cuisson se poursuit à une température plus basse (entre 200 et 250 °C).

Zviera na Pesach sa malo zabiť a piecť niekoľko hodín.
On tuait l’agneau pascal, puis on le rôtissait pendant plusieurs heures.

Vzhľad koláča Prekmurska gibanica a prierez jednotlivých rezov: Koláč Prekmurska gibanica sa môže piecť v okrúhlych alebo obdĺžnikových formách na pečenie
Aspect de la Prekmurska gibanica et coupe des tranches: la Prekmurska gibanica peut être cuite dans un moule rond ou rectangulaire

Pečiem brownies, a Berta mi robí z hlavy zachytávač zlých snov.
Oh... Je cuit des brownies et Berta à fait ma tête comme un dreamcatcher.

Nie, dnes pečiem, potom varím, plnky a zemiaky v deň vďakyvzdania.
Non, je fais la cuisson aujourd'hui, et ensuite je cuisine la farce et la purée de pommes de terre le jour férié.

Jeho charakteristické vlastnosti sa pripisujú ľudským vlastnostiam: zručnosti a umenie pekárov, ktorí ho pečú podľa tradičných metód a iba s použitím špecifických surovín.
Les caractéristiques du «chleb prądnicki» sont indissociables de facteurs humains, fruit du savoir-faire de boulangers qui le cuisent selon des méthodes traditionnelles en n'utilisant d'autres matières premières que celles strictement définies.

Moje sestry pečú koláč per Malého Tima.
Mes soeurs font un gâteau pour Tim.

Považoval sa za osobitné slávnostné pečivo, ktoré sa pieklo na Nový rok, Kvetnú nedeľu alebo na dožinky.
Produit phare consommé les jours fériés, il était confectionné à l’occasion du Nouvel an, du dimanche des Rameaux ou de la fête des récoltes.

Predaj ražného chleba mimo mestských hradieb (pekári mimo mestských hradieb nemohli piecť biele pečivo) bol prísne obmedzený
La vente du pain de seigle cuit en dehors de l'enceinte de la ville (les boulangers tenant four en dehors de Cracovie ne sont pas autorisés à cuire de pain blanc) est strictement limitée

Takéto veľké okrúhle placky sa mohli piecť na kameňoch alebo na železných platničkách, ako to robí táto žena.
Pour cuire ces grands gâteaux ronds, on pouvait s’y prendre de la même façon que la femme sur cette photo, c’est-à-dire sur des pierres ou des plaques de fer.

Nuž, nie pre ňu, ale keď už budeme piecť, mohli by sme si urobiť taffy.
Pas pour elle, mais puisque nous allons cuisiner, autant faire des bonbons.

Zmes sa pečie, resp. sterilizuje vo vhodnej nádobe (konzerva, sklenená nádoba alebo sklenený pohár).
La mêlée est ensuite conditionnée pour subir une cuisson au four ou une appertisation (conditionné en boîte métal, verrine ou bocal).

Vyvaľkané cesto sa nakrája na štvorce, ktoré sa pečú na dvakrát na platniach a následne nechajú úplne vychladnúť.
La pâte étirée est ensuite découpée en pièces rectangulaires, qui sont cuites en deux étapes sur des plaques chauffantes et séchées jusqu’à l’obtention du produit fini.

Začiatkom 19. storočia si toto pečivo získalo obľubu, predovšetkým medzi chudobným obyvateľstvom, keď zakladateľ laického rádu Kresťanských bratov (Christian Brothers), brat Edmund Ignatius Rice (1762 – 1844) začal v roku 1802 piecť „Waterford Blaa“/„Blaa“ vo svojej pekárni v Mount Sion vo Waterforde.
Au début du dix-neuvième siècle, sa popularité s'accrut, principalement auprès des pauvres, lorsque le fondateur des Frères chrétiens (Christian Brothers), Frère Edmund Ignatius Rice (1762-1844), commença à préparer le «Waterford Blaa»/«Blaa» dans sa propre boulangerie du Mount Sion dans la ville de Waterford, en 1802.

„Gibanica“ sa môže piecť buď v okrúhlej, alebo v obdĺžnikovej forme na pečenie.
La gibanica peut être de forme soit ronde, soit rectangulaire.

ZTŠ „Pizza Napoletana“ sa musí piecť výhradne v peciach vykurovaných drevom, kde sa dá dosiahnuť teplota pečenia 485 °C, ktorá je nevyhnutná na správnu prípravu ZTŠ „Pizza Napoletana“.
La cuisson de la «Pizza Napoletana» STG s'effectue exclusivement dans des fours à bois, qui atteignent une température de cuisson de 485 °C, essentielle pour obtenir la «Pizza Napoletana» STG.

Jedným z týchto podujatí je aj letný festival Omiš, ktorý sa koná každý rok pod názvom Kultúra a zvyky oblasti Poljica „Poljički soparnik“/„Poljički zeljanik“/„Poljički uljenjak“ a na ktorom sa tento výrobok pečie tradičným spôsobom, spolu s osobitnou porotou, ktorá hodnotí jeho vzhľad a chuť a udeľuje ocenenia za najlepšie výrobky (Ljetni festival XXIV Omiško ljeto, Kultura i običaji Poljica„Poljički soparnik“/„Poljički zeljanik“/„Poljički uljenjak“, 2013).
L’une de ces manifestations est le festival d’été d’Omiš («Omiško ljeto») qui se déroule chaque année sous la bannière «Culture et traditions de la Poljica: “Poljički soparnik”/“Poljički zeljanik”/“Poljički uljenjak”» et lors duquel ce produit de boulangerie est cuit selon la méthode traditionnelle. Un jury est chargé d’évaluer son apparence et son goût et de décerner un prix au meilleur produit («Ljetni festival XXIV Omiško ljeto, Kultura i običaji Poljica “Poljičkog soparnika”/“Poljičkog zeljanika”/“Poljičkog uljenjaka”, 2013»).

Tvar formy na pečenie, v ktorej sa koláč „Prekmurska gibanica“ pečie, ovplyvňuje tvar rezu (trojuholníkový alebo obdĺžnikový).
La forme de la tranche (triangulaire ou rectangulaire) dépend de la forme du moule dans lequel la «Prekmurska gibanica» est cuite.

„Slovenska potica“ je závin z kysnutého cesta plnený sladkou alebo slanou náplňou a tvarovaný ako prsteň, pretože sa pečie v nádobe „potičnik“, t. j. okrúhlej hlinenej, porcelánovej alebo kovovej forme s plochým dnom, hladkými alebo ryhovanými stenami a dohora sa zužujúcou strednou časťou s kruhovým otvorom.
La «Slovenska potica» est un gâteau à pâte levée roulée et garni de différents fourrages sucrés ou salés, avec un trou au milieu, cuit dans un moule rond en terre cuite, en porcelaine, ou en métal appelé «potičnik», qui a un fond plat, des parois lisses ou nervurées à la verticale, avec au milieu un cône tronqué.

Potom sa cesto zahne a na piroh sa nanesie glazúra a následne sa pomaly pečie, aby sa mohli rozvinúť arómy surových prísad.
Le pâté est ensuite festonné, glacé et lentement cuit au four pour que les ingrédients crus libèrent leur saveur.

Piekla som, kým si ty sladko spal.
Je l'ai faite pendant que tu profitais d'un sommeil reparateur.

V nich ich pečiem.
Je les fais dans ça.

To by mohlo znamenať, že časom sa opísané spôsoby prerušili a každý pekár mohol piecť obwarzanki ľubovoľný deň v roku, ako je to v súčasnosti.
Il est donc possible qu’au fil du temps, les habitudes mentionnées plus haut ont été abandonnées et que la couronne «obwarzanek krakowski» pouvait être fabriquée par tous les boulangers pendant toute l’année, comme c’est le cas aujourd’hui.