Lebensmittelchemie oor Engels

Lebensmittelchemie

Noun

Wissenschaft von der Zusammensetzung von Lebensmitteln.

Vertalings in die woordeboek Duits - Engels

food chemistry

naamwoord

Wissenschaft von der Zusammensetzung von Lebensmitteln.

The study of the composition of food.

Es wird aufgezeigt, welche für die Lebensmittelchemie interessanten Analysen bereits mit dieser Technik durchgeführt wurden.
Analysis are shown which are interesting for food chemistry.

voorbeelde

Die Anwendung dieser Technik für Zuckertrennungen in der Lebensmittelchemie wird an Hand einiger Beispiele wie Fruchtsäfte und Limonaden, Marmelade, Maltodextrine und Glucosesirup gezeigt.
The application of this technique to sugar separation problems in food chemistry is demonstrated by way of a number of examples, including soft drinks, jams, fruit juices, maltodextrins and corn syrup.

Werner Baltes Institut fUr Lebensmittelchemie, Technische Hochschule Berlin Priv.
Werner Baltes Institute of Food Chemistry, Berlin Technical University Priv.

Bei Proben, die z.B. im Bereich der Wasserchemie, der Lebensmittelchemie oder der biologischen Chemie in Frage kommen, liegen die gesuchten Phosphatgehalte meist wesentlich niedriger.
For samples which are involved e.g. in the field of water chemistry, food chemistry or biological chemistry, the desired phosphate contents are mostly far lower.

Sie betreut Schutzrechte im gesamten Bereich der Chemie, wie organische, anorganische und metallorganische Chemie, pharmazeutische Chemie, Pharmakologie, Lebensmittelchemie, Kosmetika, Gießereitechnik und Metallurgie, Biochemie, Polymerchemie, Verfahrenstechnik, Textil- und Papierherstellung, Öle und Fette, Farben, Elektrochemie, analytische Chemie, Pflanzenschutz und Umweltschutztechnologie.
Our chemistry department handles protective rights in the entire field of chemistry, such as organic, inorganic and metal-organic chemistry, pharmaceutical chemistry, pharmacology, food chemistry, cosmetics, foundry processes and metallurgy, biochemistry, polymer chemistry, chemical engineering, textile and paper production, oils and fats, paints, electrochemistry, analytical chemistry, plant protection chemistry, and environmental protection.

Hans Küng argumentiert, eine rationale Erklärung dafür, warum Leid existiere, gebe dem Leidenden etwa soviel „wie dem Hungernden ein Vortrag über Lebensmittelchemie“.
Hans Küng makes the point that a rational explanation for the existence of suffering is “about as helpful to the sufferer as a lecture on the chemistry of foodstuffs to a starving man.”

Lebensmittelchemie, Biochemie, Lebensmitteltechnologien, Mikrobiologie), Politikwissenschaft, Agrar-Lebensmittelwirtschaft oder einem anderen Fachbereich mit direktem Bezug zur Art der Tätigkeit entspricht, sowie eine daran anschließende mindestens vierjährige Berufserfahrung mit direktem Bezug zur Art der Tätigkeit
Your diploma must be followed by at least 4 years’ professional experience directly relevant to the nature of the duties.

Über eine Technologie zum Biomanufacturing von Antioxidantien aus Guave-Pflanzen und Gewebekulturen sprach die Biotechnologin Nay Min Min Thaw Saw aus Birma, derzeit Doktorandin am Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie der TU Berlin.
The biotechnologist Nay Min Min Thaw Saw from Burma spoke on a technology for the biomanufacturing of antioxidants from Guava plants and tissue cultures, and is at present a postgraduate student at the Institute for Food Technology and Food Chemistry at the Technical University Berlin.

Dienstleistungen im Bereich Lebensmittelchemie
Nutritional chemistry services

Forschung für andere auf dem Gebiet der Naturwissenschaften, insbesondere der Human- oder der Veterinärmedizin, der Pharmazie, der Biologie, der Molekularbiologie, der Biochemie, der Biotechnologie und der Chemie, einschließlich der Lebensmittelchemie
Research, for others, in the field of natural sciences, in particular medicine or veterinary medicine, pharmacy, biology, molecular biology, biochemistry, biotechnology and chemistry, including food chemistry

Momentan finde ich den chemischen Aspekt von Lebensmitteln sehr spannend (zum Beispiel Lebensmittelchemie), genauso wie den künstlerischen Aspekt der Patisseriearbeit.
At the present time, I am very interested in the chemistry of food and the artistic side of the Pastry.

Als Folge der vielschichtigen Problematik sind fast alle modernen Methoden der Kohlenhydratanalytik im Bereich der Lebensmittelchemie eingesetzt worden.
Almost all modern analytical methods have been used in food chemistry.

Lebensmittelchemie {f} <LC, LMC>
food chemistry <FC> [noun] [chem.] [educ.] [FoodInd.]

Wesentlicher Grundsatz dieser Richtlinien ist folgender: Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß die zuständigen Behörden qualifizierte und erfahrene Mitarbeiter, insbesondere in Bereichen wie Chemie, Lebensmittelchemie, Veterinärmedizin, Medizin, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie und -recht, in ausreichender Zahl besitzen oder heranziehen können, damit die Überwachungstätigkeiten angemessen durchgeführt werden können.
The basic principle of these Directives is that Member States shall ensure that the competent authorities have, or have access to, a sufficient number of suitably qualified and experienced staff, in particular in areas such as chemistry, food chemistry, veterinary medicine, food microbiology, food hygiene, food technology and law, so that the controls can be carried out adequately.

Diese werden zur Analytik oder Diagnostik im Bereich der Chemie, Biochemie, Molekulargenetik, Lebensmittelchemie, Biotechnologie, im Umweltbereich sowie in der Medizin eingesetzt.
The invention relates to a method for detecting analytes and to a device for carrying out the method, for use for analysis or diagnosis in the fields of chemistry, biochemistry, molecular genetics, food chemistry, biotechnology, the environment and medicine.

Anwendung der Methode auf verschiedene Fragestellungen in der Lebensmittelchemie sowie quantitative Auswertungen werden beschrieben.[/p]
Application of the method to different questions of food chemistry and quantitative evaluation are being described.

Die Mitgliedstaaten sorgen dafür, daß die zuständigen Behörden qualifizierte und erfahrene Mitarbeiter, insbesondere in Bereichen wie Chemie, Lebensmittelchemie, Veterinärmedizin, Medizin, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie und -recht, in ausreichender Zahl besitzen oder heranziehen können, damit die Überwachungstätigkeiten nach Artikel 5 der Richtlinie 89/397/EWG angemessen durchgeführt werden können.
Member States shall ensure that the competent authorities have, or have access to, a sufficient number of suitably qualified and experienced staff, in particular in areas such as chemistry, food chemistry, veterinary medicine, medicine, food microbiology, food hygiene, food technology and law so that the controls referred to in Article 5 of Directive 89/397/EEC can be carried out adequately.

Lebensmittelchemie 49, 1 (1995) Eriksson, C.E.: Enzymic and non-enzymic lipid degradation in foods.
Lebensmitte1chemie 49, 1 (1995) Eriksson, C.E.: Enzymic and non-enzymic lipid degradation in foods.

Lebensmittelchemie {f}
food chemistry

Um Fortschritte zu erzielen, ist die Zusammenarbeit mit vielen anderen Fachbereichen - Molekular- und Zellbiologie, Mathematik und Statistik, Ernährungs- und Diätlehre, Lebensmittelchemie und Sozialwissenschaft - von maßgeblicher Bedeutung.
Expertise in a wide variety of different areas – molecular and cell biology, mathematics and statistics, nutrition and diet, food chemistry, and social science – is fundamental to progress.

Bereitstellung einer Online-Datenbank im Bereich Lebensmittelchemie und Lebensmittelproben
Providing an online database in the field of nutritional chemistry and foods samples

Indem es Experten aus der Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelverfahrenstechnik und Informationstechnologie zusammenführte, arbeitete das Projektteam an Kosten-Nutzen-Analysen und Risikobewertung.
Bringing together experts in food chemistry, food microbiology, food process technology and information technology, the project team worked on cost-benefit analyses and risk assessment.

Dienstleistungen auf dem Gebiet der Biologie, der Molekularbiologie, der Biochemie, der Biotechnologie und der Chemie, einschließlich der Lebensmittelchemie, insbesondere Durchführung von molekularbiologischen Nachweisverfahren, Entwicklung von chemischen Erzeugnissen, einschließlich von Präparaten und Reagenzien, insbesondere von Nukleinsäure-Reagenzien, für gewerbliche und wissenschaftliche Zwecke einschließlich der Human- oder der Veterinärmedizin, der Pharmazie, der Biologie, der Molekularbiologie, der Biochemie, der Biotechnologie und der Chemie, einschließlich der Lebensmittelchemie, für andere
Services in the field of biology, molecular biology, biochemistry, biotechnology and chemistry, including food chemistry, in particular conducting molecular biological assays, development of chemicals used in industry and science, including preparations and reagents, in particular nucleic acid reagents, including in medicine or veterinary medicine, pharmacy, biology, molecular biology, biochemistry, biotechnology and chemistry, including food chemistry, for others

Eine Kombination aus Lebensmittelchemie und molekularer in-vitro-Untersuchungen ermöglichte Wissenschaftlern zu bestimmen, ob eine während der Erwärmung von Soyaproteineiweißextrakt (SPE) auftretende MR sich auf das IgE (Immunglobulin E)-bindende Potenzial, die Immunreaktivität und die Allergenität auswirkt.
A combination of food chemistry with molecular in vitro studies enabled scientists to determine whether MR occurring during heating of soy protein extract (SPE) affected immunoglobulin E (IgE) binding potential, immunoreactivity and allergenicity.

Computersoftware zur Generierung von Informationen im Bereich Lebensmittelchemie und Lebensmittelproben
Computer software for generating information in the field of nutritional chemistry and foods samples

Fichtner studierte Lebensmittelchemie und Chemie an der Universität Karlsruhe (mittlerweile Karlsruher Institut für Technologie (KIT)), wo er mit dem Diplom in Chemie abschloss.
Fichtner was educated in Food Chemistry and Chemistry at the University Karlsruhe, now Karlsruhe Institute of Technology where he was awarded by the Diploma in Chemistry.