H-Milch oor Kroaties

H-Milch

Haltbarmilch (österr.)

Vertalings in die woordeboek Duits - Kroaties

trajno mlijeko

naamwoord onsydig

voorbeelde

pasteurisierte Milch, d. h. Milch, deren Haltbarkeit durch Abtöten eines Teils der Bakterien durch Wärmebehandlung verbessert worden ist;
pasterizirano mlijeko, tj. mlijeko čija je kakvoća poboljšana djelomičnim odstranjenjem mikrobnih bakterija termičkom obradom;

Komplette Produktionslinien für H-Milch, Kondensmilch, Frischmilch
Kompletne linije za proizvodnju trajnog mlijeka, kondenziranog mlijeka, svježeg mlijeka

Auf der einen Seite war eine bebrillte deutsche Kuh zu sehen, die Werbung für H-Milch machte.
Na jednoj strani istrgnute stranice bila je njemačka krava s naočalama reklamirajući ultra-pasterizirano mlijeko.

Bei ihm ist das eher wie H-Milch.
Ti si mesožder, a on je više homogenizirano mlijeko.

peptonisierte oder pepsinierte Milch, d. h. Milch, deren Verdaulichkeit durch Abbau der Proteine infolge Zusatzes von Pepsin verbessert worden ist;
peptizirano mlijeko, tj. mlijeko čija je probavljivost poboljšana dodatkom pepsina što ubrzavaju razgradnju bjelančevina;

sterilisierte Milch, einschließlich ultrahocherhitzte Milch, d. h. Milch von längerer Haltbarkeit, deren Bakterien durch weitergehendes Erhitzen praktisch vollständig abgetötet sind;
sterilizirano mlijeko, uključujući mlijeko UHT, što je trajnije zbog odstranjenja mikrobnih bakterija produženom termičkom obradom;

Soweit aus den Akten hervorgeht, dass das streitige Dekret unterschiedslos für alle Arten von Milch, sei es „Frisch“- oder „H“‐Milch, gilt, würde es über das hinausgehen, was zur Erreichung des vom vorlegenden Gericht angeführten Ziels erforderlich ist.
Budući da se iz spisa čini da se sporni dekret bez razlike primjenjuje na sve vrste mlijeka, i „svježe” i „UHT” mlijeko, čini se da on prelazi granice onoga što je nužno za ostvarenje cilja koji je istaknuo sud koji je uputio zahtjev.

homogenisierte Milch, d. h. Milch, bei der die Fettkügelchen der natürlichen Emulsion — durch mechanische Einwirkung unter sehr hohem Druck in Verbindung mit einer Wärmebehandlung — in Kügelchen von wesentlich geringerem Durchmesser zerkleinert worden sind, wodurch die Rahmbildung teilweise verhindert wird;
homogenizirano mlijeko, čije su masne kapljice usitnjene - mehaničkim putem pri vrlo visokom pritisku u kombinaciji s termičkom obradom - u manje kapljice, što sprječava nastajanje vrhnja;

Falls gleichwohl wissenschaftlich belegt werden kann, dass bestimmte – physikalische, ernährungsbezogene, organoleptische oder geschmackliche – Qualitäten von Milch, auch H‐Milch, durch den Transport verändert werden können, und wenn die Verbraucher diesen besonderen Qualitäten Bedeutung beimessen – wie in der Untersuchung der zweiten Frage erläutert wird –, können die Erwägungen zur Transporteignung des Lebensmittels und zum Risiko eines unterwegs eintretenden Verderbs berücksichtigt werden.
Unatoč tomu, ako se znanstveno dokaže vjerojatnim da prijevoz utječe na određene, fizičke, nutritivne, organoleptičke ili gustativne, kvalitete mlijeka, čak i UHT mlijeka, te ako potrošači pridaju važnost tim specifičnim kvalitetama ‐ kako je objašnjeno u analizi drugog pitanja ‐ razlozi koji se tiču otpornosti hrane na prijevoz i opasnosti od njezine izmjene tijekom prijevoza mogu se uzeti u obzir

Es wird die Möglichkeit eingeführt, bei der Kennzeichnung der Käse, die ausschließlich aus Milch aus eigener Produktion stammen, d. h. aus Milch, die vom Käsehersteller selbst produziert wurde, den Zusatz „baserrikoa — de caserío“ (aus Hoferzeugung) zu verwenden.
Uvedena je mogućnost da se doda oznaka „baserrikoa – de caserío” na etiketu sireva koji su proizvedeni isključivo od mlijeka dobivenog na gospodarstvu, to jest od mlijeka koje je proizveo sam proizvođač sira.

Kontrollen der Milchqualität beziehen sich auf die Güte der Milch als solcher, d. h. auf die mikrobiologischen Eigenschaften der Milch.
Provjere kakvoće mlijeka odnose se na kvalitetu mlijeka kao takvog, tj. na mikrobiološka svojstva mlijeka.

h) „Vermarktung“: Lieferungen von Milch oder Direktverkäufe von Milch oder anderen Milcherzeugnissen;
(h) „stavljanje na tržište” znači isporuka mlijeka ili izravna prodaja mlijeka ili ostalih mliječnih proizvoda;

Das Aroma aus dem Käseherstellungsprozess verbindet sich mit den Aromen aus der Milch, d. h. aus dem Fermentationsprozess („sekundäre Aromen“), der frische Noten von Milch, Butter und Sauermolke entwickelt, und mit dem Aroma aus dem Rohstoff („primäres Aroma“) mit seinen charakteristisch delikaten Pflanzen- und Tiernoten.
Aroma koja se dobiva postupkom proizvodnje sira spaja se s aromama dobivenima iz mlijeka, odnosno iz postupka fermentacije („sekundarna aroma”), kojim se dobivaju svježe note mlijeka, maslaca i kisele sirutke, te iz sirovine („primarna aroma”) s karakterističnim blagim biljnim i životinjskim notama.

St-Yorre enthält nur 0,53 g Salz (oder Natriumchlorid) pro Liter, d. h. weniger als in einem Liter Milch enthalten ist!!!“
St-Yorre sadržava samo 0,53 g soli (ili natrijeva klorida) po litri, što je manje nego u litri mlijeka!!!“

Einzelheiten zu Herstellungsvorgängen, die in der ursprünglichen Spezifikation nicht aufgeführt wurden, d. h. zur Verarbeitung der Milch (Erhitzen und Dicklegung), Abtrennung der Molke (Pressen), Behandlung und Reifung (Drehen und Waschen), wurden mitgeteilt.
Uvrštene su pojedinosti koje nisu navedene u izvornoj specifikaciji, a koje se odnose na postupke u fazi proizvodnje, a to su prerada mlijeka (zagrijavanje i koagulacija), cijeđenje sirutke (prešanje), sušenje i dozrijevanje (preokretanje i pranje).

Dies bedeute, dass die Mitgliedstaaten im Milchsektor eine generische, d. h. herkunfts- und unternehmensneutrale Werbung für Milch ohne weitere Einschränkungen zu 100 % durch staatliche Beihilfen fördern dürften.
To znači da bi države članice u sektoru mlijeka smjele državnim potporama bez daljnjih ograničenja u 100-postotnom iznosu poticati generičko oglašavanje mlijeka, tj. oglašavanje koje je neutralno s obzirom na podrijetlo proizvoda i poduzetnika.

In Bezug auf einige wenige Maßnahmen im Rahmen des Milch- und Fettgesetzes, d. h. Berufsbildungsmaßnahmen und Beihilfen für die Abgabe von Milch und bestimmten Milcherzeugnissen an Schüler in Schulen, gelangt die Kommission zu dem Schluss, dass es sich nicht um Beihilfen handelt, da diese Maßnahmen keine wirtschaftlichen Tätigkeiten beinhalten.
Što se tiče nekolicine mjera financiranih na temelju Zakona o mlijeku i masti, odnosno mjera strukovnog obrazovanja i potpora za isporuku mlijeka i određenih mliječnih proizvoda učenicima u obrazovnim ustanovama, Komisija je zaključila da one ne predstavljaju potporu jer ne obuhvaćaju gospodarsku djelatnost.

Die Bedingungen für die Lagerung der Milch werden näher ausgeführt, da diese die Milchflora beeinflussen. „Die Milch wird entweder im Haltungsbetrieb, im Käseverarbeitungsbetrieb oder in einer Milchsammelstelle, d. h. einem Ort, an den die Milch direkt von den Erzeugern gebracht wird, gelagert.
Pojašnjavaju se uvjeti skladištenja mlijeka jer utječu na floru mlijeka. „Mlijeko se skladišti na farmi, u pogonima za preradu ili u otkupnim stanicama, to jest, sabirnim mjestima na koja sami proizvođači donose mlijeko.

Da die meisten Käseerzeuger nur eine kleine Produktion haben, wurde ein einziges Etikett für alle eingeführt, auf welchem Silhouetten die Art der verwendeten Milch anzeigen, d. h., ob sie von einer, zwei oder drei Tierarten stammt.
Budući da se većina proizvođača sira bavi proizvodnjom na malo, donesena je jedinstvena oznaka za sve proizvođače sira, na kojoj različite siluete (jedne, dviju ili svih triju vrsta) označuju vrstu mlijeka upotrijebljenog tijekom prerade.