„Es gibt nichts Schöneres, als sich in der klirrenden Kälte des Winters mit einem Glas eingemachter Beeren ein Stück des vergangenen Sommers zurückzuholen und damit die Vorfreude auf den kommenden zu wecken“, heißt es so treffend in einem schwedischen Beerenbuch (Svenska Bärboken).
«For en nytelse det er, når vinteren er på sitt kaldeste, å ta fram disse glassene med konservert sommer — man minnes den sommeren som har gått, og man kan begynne å glede seg til den som kommer,» sier en svensk forfatter så treffende i Svenska Bärboken.jw2019 jw2019